普洱熟茶
优质的熟茶从厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气6个指标来综合评判。
熟茶是一款浓缩岁月的茶，几十上百天的发酵，让它褪去了身上所有的稚嫩和锋芒，只为在你口里呈现它的柔情。而市场上对熟茶的评价往往令它委屈，说熟茶没有生茶自然转化的美妙。然而熟茶的人
我是小小发酵师，判断熟茶的“厚”起码要把一款茶从头喝到尾。
头几泡和尾水可以直接忽略，关键的中间几泡，茶汤缓缓释出，到高峰以及逐步下降的过程，是判断的关键，乱入别人的茶局不要着急下判断，你并不清楚这是几泡，见到很多人以头几泡为依据说这款茶薄，实
普洱茶是越陈越有价值、越陈越香的，所以普洱茶年份就显得特别重要，年份这两个还可能直接导致茶价格飙升的因素。很多人喜欢喝普洱是因为此茶独特的保键功效，而这些保键养生功效都被实验所证实是确实存在的。
基本上，一个人能判定的茶，首先只是大概的方向;然后
喝茶可以是单纯的解渴，也可以是静坐案前凝神细品，闻香、观色、品其味，感受喝茶的气氛和愉悦，爱茶之人大多偏于后者，本文要聊的也是后者。然而，想要学会品鉴一款普洱茶的品质如何，是一个漫长的过程，本文多为结合个人喝茶经验之浅谈，更适用于刚跨入普洱茶圈
应该从哪些方面辨别熟茶？且看下文。
熟茶温和养胃，降脂解腻，口感稳定，是很多茶友喜爱的。那么我们就一起看一下应该从哪些方面辨别熟茶？
从外观上来看，高品质的普洱茶一般金毫显露，条索紧结、重实，色泽褐红、润泽。若是色泽发黑或较杂且有青
普洱茶不管因为什么原因，现在已然是大众广泛认可的茶品了，很多茶友都钟爱喝普洱茶，尤其是温补的普洱熟茶。以醇厚甜滑的特性，征服了大江南北茶人的味蕾，普洱茶是属于后发酵茶，温润平和，也非常适合冬天饮用，当然四季都适合了，在日常生活当中挑选熟普，往往会
普洱熟茶虽没有普洱生茶的味道多变，但它还是有它独特的风味，如何去感受普洱熟茶的“香甜醇厚滑”，怎么喝懂它呢？品鉴普洱熟茶主要的六个方面是：厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。
厚度
熟普的厚度，是一种很舒服的感觉。当茶汤滑进口腔，刺激味
我们都知道普洱熟茶有许多保健功效，且它的减肥降脂、暖胃护胃功效果最为明显，但是为了能够达到喝茶健身的作用，我们是不是首先需要保证普洱茶的质量呢？
普洱熟茶的质量通常体现在普洱茶的外形和内质两方面上：
外形
压制后的熟茶，普遍的做法是在
品鉴普洱熟茶，就好比临摹一个碑帖，需要经常临方能知道它的气理和底蕴在哪里，总的来说品普洱熟茶可以从这六方面去慢慢体会，重点是喝不同的茶要让茶的口感在脑子中形成一个记忆，喝的多了自然就会品了。
1、香气
陈香是熟茶最基础的香气，若存储得当，
普洱茶是我国较为常见的一种茶品，主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶又以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。
普洱熟茶的功效
清代赵学敏《本草纲目拾遗》云：“普
品鉴普洱熟茶，就好比临摹一个碑帖，需要经常临方能知道它的气理和底蕴在哪里，总的来说品普洱熟茶可以从这六方面去慢慢体会，重点是喝不同的茶要让茶的口感在脑子中形成一个记忆，现在就来说一下怎么从这六方面来品普洱熟茶吧！
1、香气
陈香是熟茶最基
普洱茶，被誉为世上最健康的饮料，受到众多茶友的追捧。没办法，谁让喝普洱茶的好处这么多呢，不管是送礼还是买来自己喝，都是一笔很划算的买卖。可，在这个9.9老班章满天飞的市场环境，我们如何从中选出优质的，性价比高的普洱熟茶呢？
从品鉴普洱茶的
普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。熟茶可以降脂解腻，口感稳定，是很多茶友喜爱的
普洱熟茶虽没有普洱生茶的味道多变，但它还是有它独特的风味，如何去感受普洱熟茶的“香甜醇厚滑”，怎么喝懂它呢？
品鉴普洱熟茶主要的六个方面是：厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。
1、厚度
熟普的厚度，是一种很舒服的感觉。当茶汤滑进口
我们都知道普洱熟茶有许多保健功效，且它的减肥降脂、暖胃护胃功效果最为明显，但是为了能够达到喝茶健身的作用，我们是不是首先需要保证普洱茶的质量呢？
普洱熟茶的质量通常体现在普洱茶的外形和内质两方面上：
外形
压制后的熟茶，普遍的做法是
你有没有在普洱熟茶中
闻到过一种独特的气味？
这种气味一般在熟普中出现，其他茶类比较少见。那么，这种味道到底是什么呢？是好的还是不好的气味呢？又如何辨别？
熟普中常见的堆味、仓味、霉味、陈香，今天就来讲讲它们的区别吧。
堆味
熟普以其茶性温和、适饮人群广且具养生功效的特点，广受大众喜爱。在普洱茶品饮成风的地区，随处可见人们随手冲泡、品饮熟普。那么，普洱熟茶的优劣怎么辨别呢？
下面就是鲁文锋老师以勐海茶厂2000年7572普洱熟茶为例：
一、闻普洱熟茶的茶香
普洱熟茶色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。是很多茶友都喜欢喝的健康茶饮，但会喝茶还需会辨别茶的品质，今天小编为大家整理了如何品鉴、辨别方法、品鉴技巧三个方面的知识，仅供参考。
如何品鉴普洱熟茶
1、厚度
熟普的厚度，是一种很
堆味
堆味又称渥堆味。渥堆，是普洱茶熟茶制作过程中的独特工艺，也是决定熟茶品质的关键点。渥堆发酵时，茶叶堆积在一起，在适当的温湿度下，内含物质在酶类物质和微生物作用下发酵。在这个变化过程中，渥堆完的茶都会产生这种味道，一般就把这种味道叫做渥堆味
普洱生茶和普洱熟茶的区别在哪？文章为你介绍普洱生茶和熟茶外形的区别，口感的区别，叶底的区别，制作工艺的区别，主要功效的区别等！
一、普洱茶生茶与熟茶口感的区别
生茶口感强烈,茶气足,茶汤清香，苦而带涩。但好的茶是苦能回甘，涩能生津，如果一
对于普洱茶的年份和好坏，很多的茶友们都不是很清楚的。下面跟随下边一起了解一下：如何鑑別普洱熟茶的年份、好壞？
如何鑑別普洱熟茶的年份？
说到年份时间，卖茶的老板一般都会很神密地向人介绍这是哪一年的茶，有多少年头了，都说普洱茶越陈越香，当然
编者按：一款标杆熟茶是需要各个环节的配合和精湛的渥堆技术才得以完成的。温度和水分看似轻于鸿毛，但无不影响熟茶的成品质量，发酵熟制的普洱茶在加工过程中会产生微生物，能有效提升人体的免疫力。鉴于此，普洱中国网推出【无墨记熟茶专栏】，将推出一系列有关
汤色，又称水色、汤门或水碗。易受光线强弱、茶碗规格、容量多少、排列位置、沉淀物多少、冲泡时间长短等因素影响。主要审评茶汤的色泽、亮度。茶汤的色泽变化很快，特别是在冬天，随着汤温的下降，汤色会明显变深，因此，在10分钟内观察汤色，较能代表茶的原有
相比较于普洱生茶，熟茶的味道比较独特，新制成的熟茶和陈年的熟茶在茶性和口感都有差异。
新茶：指制成毛料后1——5年的茶。
陈茶：有五年以上干仓存储时间的茶。
外形：熟茶新茶和陈茶很难看出差别，几乎一致。
口感：新茶和陈茶
市面上的普洱茶品种很多，面对琳琅满目的普洱茶，许多刚开始接触普洱茶的人并不得懂得如何选购普洱茶。并不是越贵的茶越好，所以在选购时除了看价格，还要学会几招方法来挑选普洱茶。
一要看颜色。好的普洱熟茶外形色泽呈褐红色，条索肥嫩，整齐紧结。对于普洱
