牛抵茶
牛抵茶是产于湖南省石门县的夹山地区的一种绿茶，内质香气高鲜，滋味醇厚，是不错的饮品。因为未经发酵，所以含有的天然物质成分比较多，有较好的保健功效。下面，我们就来了解下牛抵茶的功效。
牛抵茶的功效
（1）有助于延缓衰老：茶多酚具有很强的抗氧
牛抵茶是一种绿茶，采摘的鲜叶标准为一芽一叶至一芽二叶初展。加工工艺分为摊青、杀青、初揉、炒坯、复揉、初干、摊凉和烘茶八道工序。
鲜叶采回后，摊青1～2小时，以提高香气和滋味的鲜爽度；杀青用双手翻炒，有时也用炒耙先滚后抖，滚抖结合的方法，进行3～4
“牛抵茶”是湖南全省名茶之一。鲜叶采回之后，要保证六个小时以上的摊放时间，以保证水分的挥发。它既保持传统茶的特点，又具有新的风格。它的芽头肥实，外形条索紧洁，银毫显露，色泽翠绿光润，肉质香气高，滋味醇爽，汤色碧绿，叶底黄绿。
湖南，位于我国第
牛抵茶属于绿茶，产于湖南省石门县，牛抵茶拥有绿茶所有的功效和作用，已被列为湖南省优质名茶之一。 牛抵茶创制于唐代，并在宋代被列为贡品，元、明以后，每年采茶季前，朝廷都要派官员到牛抵茶产地监督采制，制好后全部运往京城。 在工艺类别上，牛抵茶属于不发酵茶，其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底均以绿色为主调。 牛抵茶芽头肥实、银毫显露、条索紧结。冲泡后滋味醇爽、汤色碧绿、饮后回甘，广受大众的喜爱。
绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。绿茶
牛抵茶是汉族茶农创制于唐代，属于湖南全省审评确定的名茶之一。它既保持传统茶的特点，又具有新的风格。它的芽头肥实，外形条索紧洁，银毫显露，色泽翠绿光润，肉质香气高，滋味醇爽，汤色碧绿，叶底黄绿。“牛抵茶”产于石门县二都乡境内。除了它得天独厚的自然条件之
牛抵茶是一种绿茶，采摘的鲜叶标准为一芽一叶至一芽二叶初展。加工工艺分为摊青、杀青、初揉、炒坯、复揉、初干、摊凉和烘茶八道工序。
鲜叶采回后，摊青1～2小时，以提高香气和滋味的鲜爽度；杀青用双手翻炒，有时也用炒耙先滚后抖，滚抖结合的方法，进行3～4
“牛抵茶”是湖南全省名茶之一。鲜叶采回之后，要保证六个小时以上的摊放时间，以保证水分的挥发。它既保持传统茶的特点，又具有新的风格。它的芽头肥实，外形条索紧洁，银毫显露，色泽翠绿光润，肉质香气高，滋味醇爽，汤色碧绿，叶底黄绿。
湖南，位于我国第
早在宋代位于湖南省石门二都乡八坪峪的牛抵山，出产着贡茶牛抵茶。清嘉庆《湖南通志》引《一统志》：“澧州，石门牛抵山产茶，谓之牛抵茶”。条形炒青绿茶，因其外形肥壮带扁锋利似牛角。泡入杯中，芽芽相碰，状似牛抵角而得名。下面，我们就来了解下牛抵茶的品质特征。
牛抵茶芽头肥壮，外形条索紧结，略扁，似牛角，银毫显露。其内质香气高鲜，滋味醇厚，汤色碧绿，叶底黄绿，是不错的一道饮品。下面，我们就来了解下牛抵茶的喝法。
牛抵茶的喝法
冲泡牛抵茶建议使用玻璃茶具，因为这样有利于观看牛抵茶在杯中的优美姿态，
石门牛抵茶内质香气高鲜，滋味醇厚。泡入杯中，叶柄朝下，芽尖向上，不落杯底，不浮水面，叶叶相碰，宛如两牛抵角。不过，冲泡的时候要注意方法，那样才能品尝到味醇回甘的茶汤。下面，我们就来了解下石门牛抵茶的冲泡方法。
石门牛抵茶的冲泡方法
冲泡牛
牛抵茶属于绿茶吗？牛抵茶是汉族茶农创制于唐代，属于湖南全省审评确定的名茶之一。经过摊青、杀青、初揉、炒坯、复揉、初干、摊凉和烘茶八道工序制作而成，属于绿茶一类。
牛抵茶制作方法
1、摊叶
鲜叶采回后，光摊放在篾盘上，防止鲜叶发烧，
牛抵茶是汉族茶农创制于唐代，属于湖南全省审评确定的名茶之一。它既保持传统茶的特点，又具有新的风格。它的芽头肥实，外形条索紧洁，银毫显露，色泽翠绿光润，肉质香气高，滋味醇爽，汤色碧绿，叶底黄绿。“牛抵茶”产于石门县二都乡境内。除了它得天独厚的自然条件之
早在宋代位于湖南省石门二都乡八坪峪的牛抵山，出产着贡茶牛抵茶。清嘉庆《湖南通志》引《一统志》：“澧州，石门牛抵山产茶，谓之牛抵茶”。条形炒青绿茶，因其外形肥壮带扁锋利似牛角。泡入杯中，芽芽相碰，状似牛抵角而得名。下面，我们就来了解下牛抵茶的品质特征。
绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。绿茶
牛抵茶是产于湖南省石门县的夹山地区的一种绿茶，内质香气高鲜，滋味醇厚，是不错的饮品。因为未经发酵，所以含有的天然物质成分比较多，有较好的保健功效。下面，我们就来了解下牛抵茶的功效。
牛抵茶的功效
（1）有助于延缓衰老：茶多酚具有很强的抗氧
牛抵茶是汉族茶农创制于唐代，属于湖南全省审评确定的名茶之一。它既保持传统茶的特点，又具有新的风格。它的芽头肥实，外形条索紧洁，银毫显露，色泽翠绿光润，肉质香气高，滋味醇爽，汤色碧绿，叶底黄绿。“牛抵茶”产于石门县二都乡境内。除了它得天独厚的自然条件之
牛抵茶是什么茶？牛抵茶是一种绿茶，由汉族茶农创制于唐代，属于湖南全省审评确定的名茶之一。具有外形条索紧洁，银毫显露，色泽翠绿光润，肉质香气高，滋味醇爽，汤色碧绿，叶底黄绿等方面的特点。
牛抵茶介绍
牛抵茶产于湖南省石门县的夹山地区。这里山
牛抵茶由汉族茶农创制于唐代，品质极佳，内质上乘，已被列为湖南省优质名茶之一。长期品饮具有提神消疲、美容护肤、利尿等方面的作用。下面，我们就来了解下牛抵茶的产地。
牛抵茶的产地
牛抵茶产于湖南省石门县的夹山地区。这里山高林密，山下的夹山寺，
牛抵茶属于什么茶类？牛抵茶属于条形炒青绿茶，因其外形肥壮带扁锋利似牛角。泡入杯中，芽芽相碰，状似牛抵角而得名。曾经因种种原因，牛抵茶的采制技术年久失传，1978年重新恢复，并优化制作工艺，一般在清明前后采一芽一叶至一芽二叶初展，经摊青、杀青、清风、初
牛抵茶早在宋代已被列为贡品，元、明以后，每年茶季前，朝廷都要派员到牛抵茶产地监督采制，制后全部运至京城。牛抵茶不仅品质佳，还具有一定的功效，适量的饮用是有好处的。不过喝牛抵茶最好在保质期内喝完，以免过期之后不能饮用。那么，牛抵茶的保质期多久呢？下面我
牛抵茶是湖南省优质名茶之一，属于绿茶类。其品质优异，滋味醇厚，饮用还有一定的益处，是不错的茶品。不过，喝牛抵茶要注意在保质期内喝完，这样才能品尝到牛抵茶真正的滋味。另外，还要注意存放好茶叶，以免茶叶变质变味。那么，牛抵茶怎么保存？下面我们一起来了解看
牛抵茶属于绿茶吗？牛抵茶是汉族茶农创制于唐代，属于湖南全省审评确定的名茶之一。经过摊青、杀青、初揉、炒坯、复揉、初干、摊凉和烘茶八道工序制作而成，属于绿茶一类。
牛抵茶制作方法
1、摊叶
鲜叶采回后，光摊放在篾盘上，防止鲜叶发烧，
石门牛抵茶内质香气高鲜，滋味醇厚。泡入杯中，叶柄朝下，芽尖向上，不落杯底，不浮水面，叶叶相碰，宛如两牛抵角。不过，冲泡的时候要注意方法，那样才能品尝到味醇回甘的茶汤。下面，我们就来了解下石门牛抵茶的冲泡方法。
石门牛抵茶的冲泡方法
冲泡牛
牛抵茶芽头肥壮，外形条索紧结，略扁，似牛角，银毫显露。其内质香气高鲜，滋味醇厚，汤色碧绿，叶底黄绿，是不错的一道饮品。下面，我们就来了解下牛抵茶的喝法。
牛抵茶的喝法
冲泡牛抵茶建议使用玻璃茶具，因为这样有利于观看牛抵茶在杯中的优美姿态，
