“冰山美人”,乍一听这名字觉得茶叶应该是犹如美人一般美丽,相信大家都充满了好奇,一起去看看吧。第二届广州茶叶购物节时经过芳村茶叶城B125-128档,看到玻璃门上印着“冰山美人”四个字,心想着“东方美人”我听过,怎么乌龙茶中这么多“美人”,于是受
黑茶在六大茶类中是最特殊的一种茶,其特殊之处在于:
原料粗老:因为历史原因所形成的消费习惯和加工习惯,绝大多数黑茶产品采用的原料均为成熟度较高的鲜叶,毛茶枝叶粗大,并具一定比例的含梗量。
工艺复杂:黑茶是所有茶类中加工工序最多,工序耗时
麻姑茶属绿茶,冲泡时水温、茶水比例和时间要恰当。麻姑茶具有抗衰老、抗菌和降血脂等功效。下面就详细介绍麻姑茶的泡法及其饮茶禁忌。
一般来说,绿茶冲泡水温以85℃为宜,水初沸即可。冲泡时间以2~3分钟为好。绿茶与水的比例要恰当,常用150毫升的水
一般来说,除了普洱茶、乌龙茶,一杯茶泡3次,90%的内含物质已冲泡出来,第四、第五次已经接近白开水。如果继续冲泡,茶叶中的一些微量有害元素如铅和残留的农药,会慢慢泡出来,不利于人体健康。
北方人喜欢饮花茶,南方人喜欢饮红茶、绿茶。无论哪种茶,冲泡都不宜超过3次。这是为什么呢?
据分析,用沸水冲泡红、绿、花茶3分钟以后,第一次能溶出可溶物总量的50%以上,第二次为30%,第三次为10%,第四次仅有1~3%。从可溶物浸出情况分析
茶叶清香,养生宜人,品茶,喝茶是自古就流传下来的,喝茶让人修身养性。很多人钟爱普洱茶,不仅因为它的独特之处,更是为了它的养生保健功效。我们都知道,冲泡出一杯好的茶,那么喝起来才有滋味,那下面我们就来了解下普洱茶怎么冲泡和收藏。
首先,我们来看
老茶头是普洱茶在渥堆或存放过程中自然凝结而成的产物,其内质丰富,具有品饮价值。不过,我们都知道再好的茶也要保存好,否则不良的环境因素会影响到茶质,甚至引起变质变味。另外,想要泡出好喝的茶,在冲泡方面也有讲究,不论保存问题还是饮茶的冲泡方法都十分讲究。
有茶友私信小普:为什么我家的茶冲泡后,茶汤有飘絮物?
小普问他:买了多久了?
他说:不是很久,一年多点。
小普立马拿同一批茶来冲泡,发现没有他说的现象,那是什么情况呢?
这显然不是茶品质的缘故。
那会是什么原因呢?
冲泡普洱茶需要注意的要素!想喝一杯口感好的茶汤,除茶叶品质外还与其冲泡方法有直接关系,要注意冲泡普洱茶叶的九大要素:
1、要确定用茶。
首先要根据客人多少、要求、时间、地域不同确定用什么茶。
2、要选好茶具。
要根据何种茶选用
普洱茶属于黑茶一类,而台湾乌龙茶是乌龙茶中的一个品种。两者不同的茶叶,其在冲泡方式上肯定也有一定的区别。
水温冲泡的方式不同
冲泡普洱茶的水只要七十五度左右即可。而台湾的乌龙茶冲泡的时候需要用煮沸的滚水,这样才能将台湾乌龙茶的茶香给
怎么冲泡柑普茶?
开茶
柑普茶的包装十分有趣,是将普洱茶叶装入掏空的柑皮之中的,而且外层还会用棉纸包装好。因此在喝柑普茶之前需要先进行开茶,打开外层的铝箔纸,再打开里层的棉纸,再拆开柑皮上缝合的棉线,打开柑皮。好的柑普
消费者怎样才能对一款中老茶的年份做出最基础判断是绝大多数茶友十分关心的问题。我们鉴定一款普洱中老茶的年份需要把多个元素综合在一起。
第一,颜色,茶汤颜色越清透代表年份越久,颜色清透不是茶汤的深浅度,而是略带油光的透亮。
第二,口感,之
选购误区
——年代越久越好?
不要简单认为年代越久远越好。只有质量合格的产品在合适的储存条件下,在一定时间范围内茶品的品质会朝“好“的方向转化。一款茶品如果起初质量未能达标,或者是后期储存不当,那么不论放上多长时间,茶叶品质都很难脱胎换骨
小青柑与普洱茶融合制成的茶,从药理上讲可以互补,达到疏肝破气、消积化滞之作用。而且还提高了整个小青柑的适口性和耐泡度,柑茶融合入口的滋味也更加纯正自然,是饮用和保健价值都很高的茶。那么,怎么挑选和冲泡小青柑普洱茶?下面一起来了解看看。
小青柑普
现代人生活紧张、压力大,胃疾普遍,气血偏虚,食不正常,生茶有强烈的苦味、涩味,汤色较浅或黄绿,且茶性较寒、烈,容易伤胃。尤其是胃不太好的茶友,建议品茶时选择醇厚的熟普。普洱熟茶的茶性温和,扶正理气,温中养胃,具有很好的养生功效。
另外,普洱因其
云南大宗普洱茶紧压茶,除用少量细嫩面茶外,大多以中级茶为主料,甚至有部分粗老叶。这些成熟叶和粗老叶对形成普洱茶的特殊风格起着重要的作用。这部分茶叶的滋味浸出也相对细嫩茶较慢,也不宜快速冲泡。 普洱茶的喝法: 1.用手掰下一小块普洱茶(厚度为茶
普洱茶具有降脂降血压等保健作用,这是大家公认的。专家提示,一方面,选购普洱茶要认清地理标记,另一方面,准确冲泡和饮用才华发挥普洱茶的保健功效。
然而,对于普洱茶,固然有人说煮着喝才有味道,但全国茶叶标准化技巧委员会秘书长、国家茶叶质量监视检验
生活中有些人喜欢将茶叶反复冲泡,直到喝不出味道为止。有些人则冲泡一两次就赶紧换茶叶。这两种做法哪种正确,一杯茶究竟冲泡几次比较好?中国农科院茶叶研究所副研究员尹君峰说,有些人喜欢喝淡茶,有些人喜欢喝浓茶,虽然茶叶冲泡的次数和不同人的口味有很大关系,但
普洱茶煮着喝,浓度很容易过高,会累及脾、胃;同时,也不容易控制香气和滋味。只有一些茶叶粗老的陈茶,可以煮饮,但是时间应控制在3至5分钟为宜,煮的时间千万不能过长。
普洱茶可以冲泡很多道,一般能够泡到10~15道,好的普洱茶则可以泡到20道
普洱茶一天能冲泡几次?一般的熟茶,可以冲泡8~10泡。比较新的生茶,可以冲泡到15泡~20泡。年代越久的老茶,耐泡程度越高,50年代的顶级红印圆茶,距今已经半个世纪了,冲泡到40泡以上依然香醇。
如果按200毫升水/5克茶的比例冲泡
有的人喜欢普洱生茶,而有的人喜欢普洱熟茶,因为两者的口感都大不相同,但是都对人体具有保健的作用。现在就普洱生茶来说,我们来了解一下普洱生茶的作用和冲泡方法,看看普洱生茶的作用是不是刚好满足我们的需求呢。
生普洱茶对消化不良、喉咙发热、精神疲惫、
绿茶一般推荐80℃至85℃,具体温度不好把握的情况下,壶容量(1-2L)可烧开后静置1~2分钟。采用吊水方式沿杯壁注水,要避免直接冲击茶叶。一般1:50,即1g的茶叶50ml的水,平时使用的玻璃杯一般是200ml即只需3g的茶叶。第一泡只需浸泡30s
碧螺春是绿茶的一种,茶叶比较鲜嫩,因此碧螺春一般采用上投法来冲泡。碧螺春最佳的泡法1、温杯:清洁并提高杯的温度。2、滚烫杯身:慢转杯身使杯身的上下温度一致。3、倒水:将洗杯水到入水盂。4、凉水:将沸水倒入杯中,使水温度降到70-80度之间。5、投茶:
铁观音是中国十大茶叶之一,味道清香、后味浓醇,是常见的茶叶品种。铁观音冲泡方法:1、首先要特别强调一下铁观音茶叶的保存方法,因为铁观音从大类上属于绿茶,乌龙茶一类,所以铁观音一定要保存在温度低的环境里,一般情况下,最好是保存在冰箱里,这样可以保证铁观