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普洱茶能存放多久 如何判断熟茶的年份 普洱熟茶三个饮用期

2020-05-23 

普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。


普洱茶主要有:下关沱茶凤凰沱茶普洱熟茶普洱生茶滇青

普洱生茶

普洱熟茶

凤凰沱茶

茶叶有很多种,其中普洱茶很特别。与其他茶相比,茶的储存期更长,储存时间越长,茶就越好。在储存期间,会产生许多对人体有益的物质。那么普洱熟茶能保存多久?让我们看看它。

普洱你能把熟茶放多长时间

普洱茶的贮存期很长,但如果无限期贮存,茶中的有益成分会逐渐分解和氧化,从而失去普洱茶的特殊风味。因此,普洱茶的储存过程应视情况而定。一般来说,新绿茶可以储存大约10年,并且可以获得相对令人满意的品质。然而,发酵成熟的茶不需要几十年就可以储存2-3年来获得更好的品质和风味。

普洱熟茶三个饮用期

第一个饮用期:刚被压制两三个月后,此时的熟茶肯定不好喝,味道重,燥热,高温高压后的水味还在,但也有熟茶特有的醇香。此时饮用它的主要目的是测试和品尝茶,并决定茶是否适合在此饮用期的后期储存。

第二个饮用期:三年后,昆明干仓会比较慢,差不多两三年后,熟茶的味道才会消退。内部物质将趋于稳定和沉淀,甜味和醇厚的味道将逐渐出现。此时的熟茶可以细细品尝,并且可以感受到时间带来的缓慢变化。它是清甜,甘香,香的,醇香的,光滑的,缺陷会慢慢消失。茶叶的品质会从干热变暖变湿,而冷质适合经常饮用。

第三个饮用期:十年,十年后是最适合熟茶的饮用期。茶叶进入一个稳定而缓慢的转型期。该茶性质温和,口感醇厚,香甜可口,香气纯正,香甜爽滑,口感细腻,饱满丰润,保健效果强,药用价值高,老少皆宜。

普洱你能把熟茶放多长时间

那么,如何判断茶叶成熟的年份呢?

(1)1-3年的熟茶很容易判断。这一时期的主要特点是明显的仓香和浑浊的汤色。对于正常发酵过程的普洱茶,如果仓库的味道不明显,汤的颜色相对透明,说明商家在出厂前已经过了一定的陈酿期。关于新的熟茶,为什么汤是浑浊的?一个是由于制造商不负责任的态度,另一个可能是由于新的成熟茶。所谓第三代普洱茶叶发酵工艺:酵母发酵。目前,这种汤色泽清亮,味道清淡与否,但缺点是没有茶的味道。

(2)许多人认为普洱熟茶在3年内很容易上火,但事实并非如此。只要你不每天喝开水,你就不会生气。3-7年普洱熟茶,仓库风味基本上可以忽略。茶汤是清澈的。醒来后,基本上没有杂味,有些会有轻微的变味。

(3)7-15年的熟茶,这一时期的熟茶通常主要根据陈味的重量来判断。等级较高的茶,如皇家等级的茶,会有莲香,而等级较低的茶,会有枣香或中药香。鲜艳的汤色是必须的,玫瑰红就像红酒。对于这一阶段的茶叶,如果不能根据口味来判断,那么应该根据包装纸、储藏条件等综合判断年份。此外,这样准确的判断仍然是不可能的。如果你想做出准确的判断,你需要将其与制造商的生产记录进行比较。普洱你能把熟茶放多久

这里介绍普洱熟茶的保质期。一般来说,普洱熟茶的保质期很长,如果储存得当,会比陈化出好,所以不需要担心短时间饮用后会变质。

普洱熟茶简介

普洱熟茶是采用人工渥堆、发酵技术加工制成的普洱茶。普洱生茶的自然发酵需要一个漫长的过程,普洱熟茶一般存放2~3年即可获得很好的品质风味,与生茶相比,较适合日常饮用。普洱熟茶具有一股特殊的陈香味,并且具有经医学证实的几十种保健功效,尤其以出色的减肥功效而深受人们的喜爱。

普洱熟茶不同等级茶评

特级:
形状:
条索紧结、松紧适度、周正
色泽:
红褐色
汤色:
红浓明亮
香气:
由菁樟香转清清的樟香、再变为参香带枣香味
滋味:
陈香醇厚、顺滑回甘、浓郁持久
叶底:
红褐柔软
一级:
形状:
条索紧结、周正
色泽:
红褐色
汤色:
红浓尚明亮
香气:
糯甜香木香混合
滋味:
陈香馥郁、有生津
叶底:
红褐尚柔软
二级:
形状:
紧结、显毫
色泽:
酒红色
汤色:
红艳
香气:
纯正
滋味:
入口爽滑、鲜醇
叶底:
棕褐色、有梗

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