普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
普洱熟茶的冲泡技巧
茶具
要沏普洱的茶，必须首先选择茶具。新手和新茶建议用功夫茶具或盖碗茶具冲泡，相对简单方便。如果是4年以上的普洱茶叶，可以用紫陶或紫砂壶。紫砂茶壶具有良好的透气性，能够保持普洱茶的香气和味道。建议选用圆体、厚壁、厚砂、流水流畅的紫砂茶壶。
茶杯建议用瓷或玻璃制成，这样不仅可以观察汤的颜色，而且精致优雅。普洱茶可在办公室冲泡，也可选择福吉杯。冲泡好的茶饮用起来非常方便，而且很容易控制茶汤的浓度，便于茶汤的过滤。
第二，投茶量
冲泡普洱茶时，投茶量取决于茶壶的容量和个人品味。一般3-5人，6-9克茶叶，6-10人，10-13克茶叶，可根据具体人数增减；如果你喜欢浓茶，你可以多放点。茶与水的比例约为1: 40。
三，水温
冲泡普洱茶时，水温也是影响普洱茶香气和口感的重要因素之一。一般来说，每10000吨茶叶是用100℃的沸水冲泡的。对于保温不好的茶壶，每次冲泡前必须将开水再次煮沸，使其保持在100℃左右，以便将普洱茶叶中的丰富物质浸泡出来。
普洱茶通常在冲泡前清洗和加温，可进行2-3次。因为普洱茶叶储存时间长，灰尘不可避免地会落在上面。洗茶不仅能去除茶的杂味，清洁茶叶，还能醒茶。但是，洗茶的速度必须快，以免影响茶汤的味道。
四、汤
普洱茶叶在冲泡前冲泡5-7秒，冲泡6次后冲泡7-10秒，冲泡10次后可适当延长时间，以保持茶叶的口感稳定。随着冲泡次数的增加，冲泡时间可以缓慢延长，但具体冲泡时间仍需根据茶叶的色泽灵活控制。需要2到3次冲泡才能看到香浓的茶汤。
普洱茶比普通茶更耐泡，可连续使用10-20次，直到汤味道变淡。将茶汤过滤掉，下次加水冲泡，不要长时间浸泡，以免影响茶汤的色泽、香气和口感。暂时不喝时，滤出茶汤并打开盖子。
五，喝茶
第一泡洗茶，第二泡醒茶，从第三泡喝。当喝下普洱茶时，你应该仔细体会。也就是说，用小嘴慢慢地喝，在嘴中转动，慢慢地咽下。当引入茶汤时，口应尽可能地上下张开，嘴唇应紧闭，牙齿应上下分开，口中的空间应扩大，以便茶汤能浸泡在下牙龈和舌头的底面。
吞咽时，口腔变窄，茶汤被压入喉咙并吞咽。在缩小嘴巴的过程中，茶汤和舌头下的空气被压出来，舌头的底部会感觉到冒泡。这种现象被称为' 鸣泉'。在50-60岁的人群中饮用普洱茶时，这种茶汤非常软。当它通过口腔接触到舌头的底部时，舌头的底部会慢慢地产生唾液，就像小气泡不断地涌出一样。这种在舌下产生唾液的现象是真实的鸣泉。
“一杯茶品尝人生的沉浮，一颗平常心创造无数的世界”。它需要好茶，好茶，冲泡方法，酿造步骤，酿造技巧，加上一个好心情来生产独特品质的普洱熟茶。这就是本文的引言。希望阅读这篇文章能帮助茶爱好者更好、更健康地饮用普洱的茶。
普洱熟茶简介
普洱熟茶是采用人工渥堆、发酵技术加工制成的普洱茶。普洱生茶的自然发酵需要一个漫长的过程，普洱熟茶一般存放2～3年即可获得很好的品质风味，与生茶相比，较适合日常饮用。普洱熟茶具有一股特殊的陈香味，并且具有经医学证实的几十种保健功效，尤其以出色的减肥功效而深受人们的喜爱。普洱熟茶不同等级茶评
