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红茶加柠檬有什么功效 食用红茶和柠檬的好处 柠檬红茶的做法

2020-05-23 

红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。


红茶主要有:祁门红茶、正山小种金骏眉滇红

红茶-祁门红茶

红茶-正山小种

红茶-金骏眉

红茶-滇红

红茶和柠檬都是富有营养物质的东西,单独泡出来的饮料也很好喝,当柠檬搭配红茶一起泡,又怎么样呢?

食用红茶和柠檬的好处

红茶

红茶是一种富含类黄酮的饮料,可以消除自由基,从而降低心肌梗塞的发病率。研究结果表明,一杯红茶比大蒜、西兰花、胡萝卜和卷心菜对特定自由基有更强的抗酸化作用。

红茶还具有多种抗菌作用,可以预防感冒。红茶中的黄酮类化合物具有抗菌作用,如杀死食物中的有毒细菌,使流感病毒失去传染性。除了预防感冒,当因感冒而喉咙痛时,可以用红茶漱口。

柠檬

据研究,柠檬是一种具有很高营养和药用价值的水果。其中,除了糖,还有钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸等。它尝起来比其他橙子更酸更苦的原因是有机酸的含量高达6.4%,是橙子、橙子和其他水果的十倍。

此外,柠檬富含类黄酮、挥发油和橙皮苷。中医认为柠檬具有“生津止渴、和胃降逆、化痰止咳”的功效。当你感到不舒服或不想吃东西时,吃柠檬可以缓解你的压力。

柠檬性温、味苦、无毒,具有解渴生津、消暑清热、安胎解郁、化痰止咳、健胃健脾、止痛杀菌的功效。吃柠檬或喝柠檬汁可以溶解食物,解酒解毒,对人体健康大有裨益。

红茶加柠檬的功效

柠檬红茶有柠檬的青涩和酸味,也有红茶的醇厚和甜味。柠檬红茶的汁液清澈微红,酸甜适度,非常清爽。它有柠檬的香味,健胃助消化,非常适合饭后饮用。

柠檬红茶还可以滋润皮肤,促进血液循环。正宗的柠檬红茶可以激活细胞。柠檬富含维生素,可以改善血压,放松神经,帮助消化和分解体内毒素。柠檬汁中的柠檬酸盐可以预防肾结石。经常饮用柠檬汁也能美白牙齿,帮助消化。天气热的时候,它有生津止渴和消暑的作用。

柠檬红茶的做法

⑴柠檬切片

⑵将红茶叶加入锅中,在水中煮沸。

⑶滤出红茶。

⑷趁热加入蜂蜜。

⑸将柠檬汁挤到红茶水中,搅拌均匀。

⑹将柠檬放入杯中,倒入红茶水。



红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。

相关标签:好处红茶

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