普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
喝生普洱茶能够推动身体的基础代谢，加快脂肪燃烧，进而做到减肥瘦身的实际效果。每顿饭后饮用，实际效果更为明显。
1.清理肠道润肠
未转换的生普洱茶和红茶一样，对胃有一定的伤害性，有较多的活性成份，可以排肠毒，针对严重便秘的盆友有好功效。
2.安定心态、舒解烦闷
生普洱茶沒有历经人工服务迅速发醇解决，储存了较多的晒青毛茶的质量特点：其香味主要表现为荷香味或芳香中透着草青的味道、味道浓厚，能够令人安定心态和舒解烦闷。
3.健牙护齿
普洱茶中带有很多生理学活性成份，能够具有消毒杀菌的功效。
4.健脾养胃、保肝护肝
在适合的浓度值下，饮用平静的普洱茶对胃肠不造成伤害性，粘稠、甘滑、醇正的普洱茶进到身体胃肠产生的膜粘附于胃的表面。对胃造成有利的保护层厚度，长期性饮用可具有健脾养胃、保肝护肝功效。
5.抗心肌梗塞
荼叶中的茶多酚不仅能去人体脂肪并且还具备显著地抑止血液和肝部中碳水化合物含量的升高，抑止血管内腔上的碳水化合物堆积。
心肌梗塞经常因为肥胖症和血脂高造成，茶中多种多样成分对动脉硬化症有一定的防范和减轻功效。除此之外，茶多酚能抑止血管肌浆网的增长，也有益于心肌梗塞的调养。
6.清热解毒、除菌、治痢
科学研究说明，普洱茶有抑茵的作用，浓茶水汁日服10次，能够医治细菌性痢疾，这与大叶种茶含有丰富多彩的茶多酚立即有关。
荼叶中的儿茶素类化合物具备延缓衰老的功效，大叶种茶含有儿茶素，总产量高过别的油茶树种类，延缓衰老功效好于别的茶系，丰富多彩的茶多酚协助皮肤抵御衰退。
7.润肠
普洱茶可以调整胃肠，使胃肠恢复过来作用，处理因严重便秘造成的脸上痘痘及其口腔异味难题。
8.抗癌防癌
饮普洱茶能抗癌。普洱茶杀肿瘤细胞的功效更为明显，以至于平常人饮茶百分之一的浓度值既有显著功效。
9.避免心脑血管疾病
普洱茶内带有丰富多彩的降胆固醇和平稳粥样软斑、抗感染的他汀类化合物。因此具备平稳软斑和预防糖尿病产生亚急性心脑血管病恶性事件(如急性心肌梗死等)。
10.对轻度脂肪肝有益
普洱茶中茶氨酸、各种各样维他命、茶色素、矿物、活性化学物质的含量高，常常适度、适当饮用，对轻度脂肪肝是有利的。
