普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
碧螺春
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。
此茶有悠久历史，在清代康熙年间就已成为年年进贡的贡茶。1915年巴拿马万国博览会将碧螺春列为中国十大名茶。1959年中国“十大名茶”评比会将洞庭碧螺春列为中国十大名茶。1999年《解放日报》将江苏碧螺春列为中国十大名茶。2001年美联社和《纽约日报》将洞庭碧螺春列为中国十大名茶。2002年《香港文汇报》将江苏碧螺春列为中国十大名茶。2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。
普洱茶
普洱茶以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。
生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理。生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，色味汤色较浅或黄绿。生茶储藏时间越久香味越醇厚。
熟茶是经过渥堆发酵使茶性趋向温和，熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。熟普的香味会随着陈化的时间而变得越来越柔顺，浓郁。熟普以1973年为分界点，1973年之前没有熟茶。
1.国家博物馆收藏2015年宋聘号
“普洱教父”白水清踏遍易武茶区，在无量山研究碑文、翻查资料，终于明确了百年宋聘号的配方。
2015年，白水清先生以其对百年普洱茶历史的理解，凭借丰富的宋聘号品饮经验，精选易武麻黑及无量山早春茶料，亲自拼配，经典再现了百年宋聘号配方普洱茶。
从源头选料到包装版面的设计，白水清亲力亲为，层层把关，确保茶品制作的所有流程100%合格。
其茶条细长结实，汤色金黄清亮，汤质柔稠，野樟香气息明显，高超的品质深受官方认可，被国家博物馆收藏，堪称经典！
2.云南博物馆收藏的南峤壹号
2007年，在“普洱教父”白水清先生的指导下，茶人唐杰、邱德鸣协助联合制作，制出了南峤壹号。
在三位大师的联手下，茶的品质在南峤茶厂里当属最好之一，故命名为南峤壹号。何等霸气的名头由来，可见其品质之高。
茶品面世的同年8月，南峤壹号荣获07年首届云南普洱茶春茶博览会“珍品收藏奖”，并被云南省博物馆作收藏。
3.入选中国茶叶博物馆的中吉号纯麻黑
中吉号是麻黑茶的开创者，2008年“纯麻黑”的出现，让中吉号一战成名，成为麻黑茶坚守者。
中吉号纯麻黑，有易武蜜香典范，大叶蜜香，正山之韵，品味醇高，因其高超的品质，在第三届深圳茶博会上斩获“特别金奖”，备受瞩目。
2017年，中吉号纯麻黑茶样，还成功入选中国茶叶博物馆茶萃厅。这充分说明了中吉号“纯麻黑”产品质量得到了官方的认可，是一款质量口碑姣好的普洱茶。
综上，普洱茶和碧螺春都是很好的茶叶，无法准确判断哪个好哪个不好，就看大家喜欢的是哪一种了。
碧螺春简介
洞庭碧螺春是“中国十大名茶”之一，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外，其外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠。洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、橘、白果、石榴等果木交错种植，茶吸果香，花窨茶味，陶冶出了碧螺春花香果味的天然品质。碧螺春不同等级茶评
特级：
形状：
条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、匀净
色泽：
银绿隐翠、鲜润
汤色：
嫩绿鲜亮
香气：
嫩香清鲜
滋味：
清香甘醇
叶底：
幼嫩多芽、嫩绿鲜活
一级：
形状：
尚纤细、卷曲成螺、白毫披覆、较匀净
色泽：
隐绿隐翠
汤色：
绿明亮
香气：
嫩爽清香
滋味：
鲜醇
叶底：
细嫩、绿明亮
二级：
形状：
紧细、卷曲成螺、白毫显露、尚匀整干净
色泽：
绿润
汤色：
绿尚明亮
香气：
清香
滋味：
鲜醇
叶底：
嫩绿明亮、略含单张
