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木酮糖

2020-05-23 来源: 中国茶叶大辞典


木酮糖〔Xylulose〕 戊酮糖。化学式C5H10O5o糖浆 状物。磷酸化后是C3植物(包括茶树)碳素循环过程中的 重要中间产物,理化性质同其他酮糖。

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