茶叶碱

茶叶碱CTheophylline^ 噱吟碱类物质。可可碱的同 分异构体。化学式C7H8N4O2o 1888年在茶叶中检出。白色 粉状结晶，无臭，味苦。熔点272-274°C o易溶于热水，微 溶于冷水、乙醇、氯仿。难溶于乙醵。具有生物碱通性。茶 叶中的含量一般为0. 002%。茶叶苦味物质之一。对人体有 利尿作用。