茶叶

红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。红茶主要有：祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。

红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。红茶主要有：祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。

红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。红茶主要有：祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。

信阳产什么茶叶：信阳毛尖、信阳红、金刚碧绿、太白银毫、仰天雪绿、金银花茶、白云毛峰、香山翠峰，其中以信阳毛尖为典型代表，其产地为浉河区南湾湖上游的五云（车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山）、两潭（黑龙潭、白龙潭）、一寨（何家寨）。 信阳茶叶有哪些： 1.信阳毛尖 说到河南茶叶不得不说的就是河南著名特产名茶信阳毛尖，信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。 是中国十大名茶之一，河南省著名特产。由信阳茶农创制于民国初年。主要产地在信阳市和新县，商城县及

信阳茶叶特点：信阳毛尖干茶具有细、圆、光、直、显白毫的特点，其条索尖削挺秀呈碗钉形，细秀匀直，显峰苗，色泽翠绿，白毫遍布，其内质汤色嫩绿鲜亮，香气鲜嫩高爽，醇香回甘，叶底嫩绿明亮、细嫩、匀齐。 信阳毛尖的特点： 信阳毛尖属于绿茶类，又称豫毛峰，差性偏寒，是我国十大名茶之一。信阳毛尖茶新鲜的茶叶从茶树上采收下来后历经杀青、捏揉、干燥等多种工序制作而成，符合我国制绿茶的特点，所以，信阳毛尖茶归属于绿茶类，同时信阳毛尖茶又是无发酵茶叶，归属于炒青茶。 河南省有名

茶叶选购的基本技巧：首先要注意茶叶干燥程度，用手指来轻捏辨识，轻捏即碎者，且茶叶本身匀整统一碎末少为优质茶叶；闻干茶香气，香气清幽愉悦则为优质茶，香气携带异味、酸味则不宜选购；看茶汤色泽是否清澈明亮，若有混浊不清或呈暗色者则不是好茶叶。 茶叶选购的基本技巧是什么： 1.嫩度嫩度是决定品质的基本因素，所谓“干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求。 此外，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。 锋苗好，白

过期了的茶叶有什么利用方法：过期的茶叶装入小袋子，放入鞋内可缓解鞋内臭气；将茶叶装成小袋子放入衣柜内，可保持干燥，吸收异味；其次还可以用来泡脚，可以将茶叶煮开，用茶水泡脚，增加脚部循环；最后过期的茶叶还可以放入花盆内，作为植物的养料。 过期了的茶叶有什么利用方法： 1.烟灰缸在烟灰缸中铺一层过期茶叶，加一点点水，将烟灰弹在里面，或者是把盐摁熄，烟雾以及烟味就不会到处飘散。 2.泡脚过期茶叶能用来做什么，可以将茶叶煮开，用茶水泡脚

普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等普洱茶/普洱生茶.png

茶叶过期2年了但没开封亦不能饮用，茶叶过期后茶叶的内含营养物质如茶多酚、咖啡碱、蛋白质等已经流失，饮用口感极差，且茶叶一旦过期，易滋生细菌，发生质变，饮用会导致身体不适，因此茶叶过期了，但是未开封也不能饮用。 六大茶类茶叶的保质期： 1.黑茶黑茶的保质期在20年左右，亦可以长期保存，但前提是保存条件良好。像云南普洱茶，少数民族的砖茶，陈化的反而好一些，保质期也可达10到20年。 2.红茶一般红茶的保质期都比较短，一般是1年，次摘

自己采的茶叶怎么炒：准备一个竹制簸箕，将采摘好的茶叶进行散开摊放，然后将茶叶放入高温的锅内进行杀青炒制，待茶叶变软之后可塑性变强之时，再将茶叶进行揉捻，揉捻程度为手摸有润滑粘手的感觉即可，然后对茶叶进行烘干，最后再次进行炒制，炒制后将茶叶封袋保存。 绿茶的制作工艺： 1、采青：采青是指采摘茶青的过程。茶青的采摘有严格的标准，芽叶的老嫩程度熟、匀整程度，以及采摘的时间等，都是决定茶叶品质的十分重要的一个环节。 2、萎凋：鲜叶采摘回来后，摊放在干净的器具上，厚

普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等普洱茶/普洱生茶.png

崂山茶叶有什么功效：崂山绿茶为不发酵茶，本身富含茶多酚及咖啡碱，饮用崂山绿茶有提神醒脑，抗氧化的功效，其次可以促进身体新陈代谢，缓解干燥，崂山绿茶含有大量氨基酸与维生素，有缓解疲劳，促进消化的功效。 崂山茶叶有什么功效： 1.清洁口腔崂山绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。崂山绿茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。 2.降脂减肥崂山绿茶含有丰富的酚类衍生物、芳

茶叶过期了5年但没开封也不能喝，茶叶属于食品，需在保质期内饮用，茶叶一旦过期，茶叶内部的物质，诸如茶多酚、氨基酸、维生素等营养物质会尽数流失，无饮用价值，口感极差；另外茶叶一旦过期，茶叶易受环境影响，易滋生细菌，发生质变，饮用可能会导致身体不适。 茶叶的保质期：茶叶根据其品种不同，保质期也有所不同，一般的生活中比较常见的绿茶，以新鲜茶为最佳，保质期也在一年左右，乌龙茶和红茶则在2年左右，黑茶保质期在20年左右。 普洱茶与白茶在适当的环境下则可以长期保存。

普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等普洱茶/普洱生茶.png

茶叶第二天不能泡，茶叶宜当天冲泡当天饮用，隔天后的茶叶其内含物质已全部流失，已无茶味，无继续冲泡价值；另外茶叶隔 天后，由于长时间暴露在空气中，易滋生腐败细菌，饮用可能导致腹泻，因此茶叶第二天不能继续泡。 隔夜茶因存放的时间过久，维生素大部分已经丧失，部分营养也被氧化，虽然可以喝，但口感欠佳。 而且茶汤里的蛋白质、糖等特别有助于细菌的滋长，如果天气炎热，且放置时间过久，容易滋生腐败性微生物，会使茶汤发馊变质。 而且，放置多久，茶汤中的茶多酚和维生素C含量也

茶叶隔夜不能继续冲泡，需要更换新茶叶，隔夜茶由于长时间暴露在空气中，其营养物质已流失；另外，茶叶中的蛋白质、糖分等会成为腐败细菌的养料，已无继续冲泡的价值，因此茶叶隔夜后不能再冲泡。 （隔夜茶时间一般是从你冲泡开始的12个小时都算是隔夜茶） 那么，隔夜茶为什么不能喝，有什么危害，下面我们具体看一下： 第一，经过长时间的冲泡之后，茶中有益的营养元素已经流逝了，剩下的多为一些难以溶解的有害物质。 失去了营养元素，也就失去了再饮用的价值。如果再将隔

什么人不能喝茶叶：茶叶含有大量咖啡碱及茶多酚，失眠重度人群、肠胃虚弱者、身体有恙的人不能饮用，肠胃极其敏感且易受刺激者不能饮用茶叶，否则会更加重肠胃的不适；其次便秘人群、服药人群不能喝茶叶。 什么人不能喝茶叶： 1.发烧患者茶叶中含有咖啡碱（茶碱），人体对茶碱的吸收会增加人体的温度，这将影响冷却药物的效果。 因此不适合于发热患者饮用茉莉花茶。 2.神经衰弱茶叶中含有咖啡因和其他成分。我们知道喝茶会使人更加精力充沛，

绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。绿茶

茶叶的功效与作用及禁忌：茶叶中富含茶多酚、咖啡碱等物质，茶叶有生津解渴，缓解疲乏，滋润嗓子的功效，可促进身体新陈代谢，有提神醒脑，缓解干燥，加快肠胃蠕动的功效；其次绿茶含有大量氨基酸与维生素，有缓解视觉疲劳的功效，但禁忌饮用隔夜以及凉的茶汤。 茶叶的功效与作用： 1、铁观音：除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、降火，敌烟醒酒。 2、普洱茶：同时具有清热、消暑解毒、消食解腻、利水通便、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益

铁观音茶叶水的功效与作用：铁观音茶性平和，富含大量茶多酚、咖啡碱物质，饮用铁观音茶叶水有生津解渴，缓解干燥，抗氧化的功效，可加快肠胃蠕动，有缓解油腻，提神醒脑的作用，其次铁观音含有大量维生素，合理饮用，有缓解视觉疲劳的作用。 铁观音茶叶水的功效与作用： 1.提神醒脑饮用铁观音

铁观音茶叶有效期，铁观音茶的保质期为24个月，保存方法为：保存时先将铁观音装入铝箔袋，然后抽掉袋内真空封口（密封），将茶叶放入马蹄铁罐内盖好，放置在冰箱0~5℃的温度下保存，可以存放24个月，保存要点为干燥、防晒、防潮、密封、低温。 铁观音茶的存储方法： 1.低温贮藏法 是在

全国最大的茶叶交易市场为广州芳村茶叶交易市场，其他的茶叶交易市场分别为：康乐茶叶交易市场、马连道京闽茶批发市场、北京紫玉阁茶叶批发市场、杭州天目茶叶批发市场、光明茶叶批发市场、云南康乐茶文化城。 全国茶叶交易市场： 1.广州芳村南方茶叶市场广州芳村南方茶叶市场国家农业部定点茶叶专业市场，位于芳村大道中洞企石路，占地面积103,052m2，现有商户1,500家，年交易额13亿，是全国最大的茶叶专业批发市场和集散地。 市场覆盖达全国各地及东南亚地

茶叶摊青时间与香气的关系：摊青是将茶鲜叶薄摊在通风环境下，使其散发水分，由脆硬变为萎蔫凋谢状况的过程，摊青时间越长，茶叶香气浓厚清高，摊青时间段则茶叶香气浅薄，且香气与摊放时间呈高度正相关，摊放也是形成茶叶色、香、味的特定品质，奠定物质变化的基础。 摊青过程中香气的变化：香气的变化 香气是茶叶中易挥发性物质的总称，是决定茶叶品质的重要因子之一。 茶叶香气是不同芳香物质以不同浓度组合，并对嗅觉神经综合作用所形成的特有香型，是由不同性质、含量微少且差异悬殊的众

绿茶可以做抹茶粉，抹茶（中国古时称作末茶）起源于中国隋唐，兴盛于宋，是将春天的绿茶嫩叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶（团茶）保存，食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成粉末，即抹茶粉。 首先，准备30℃温水和80℃开水；抹茶粉；茶勺；茶筅；抹茶大口径建盏。经过烫洗容器后，我们就可以开始了。 茶勺取2-3克茶粉放入碗中，我这里用的是日本静冈本山抹茶粉。 倒入少许凉开水，大约盖过碗底就可以了，茶筅划圈使茶粉均匀化开，没有结块，小块可以用茶筅按开，搅的时候可以

中药和茶叶隔开2小时喝，喝完中药后间隔两小时再饮茶（清淡为主），因为茶叶中富含单宁酸，能与很多药物的成分发生作用，导致药物无法被身体吸收，且不能充分发挥效果，甚至可能会引起胃部不适、腹泻等副作用。 吃药时一般是不能喝茶，因为茶叶里都含有单宁酸，能和很多药物的成分发生化学作用，无法被身体吸收，导致药物不能充分发挥药效，甚至还可能会引起胃部不适、腹泻等副作用。 茶鞣酸，又称茶多酚，是茶叶里保健成分。只要是真正的山茶科山茶属茶种的茶，都含有鞣酸。 只不过茶鲜叶制