岭头单丛茶

岭头单丛茶制作技艺


 
    岭头单丛茶的“蜜韵”形成在加工工艺中,主要的关键工艺是做青和烘焙,两者对形成和发展“蜜韵”特征非常重要,相辅相成,彼此益彰。
    (1)做青是“蜜韵”形成与发展的关键过程。当晒青结束后,晒青叶散发出与众不同的品种特色气味,随着做青正

茶叶的制作工艺 岭头单丛茶的制作工艺流程



 岭头单丛茶的制作方法



岭头单丛茶的重要是产生“蜜韵”,而产生的重要是做青和烘焙。




做青:岭头单丛茶叶种类本质的特质的重要是做青是不是充足并有效,不可以因要求清芬芳而做青过度过轻危害蜜味的韵味,另外导致味道

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