采茶
采茶机CTea plucking machined 茶叶采摘机械。用 于茶叶鲜叶原料的采摘。由动力装置、传动机构、采摘器、 集叶装置等主要机构组成。从采摘原理分，有切割式、选择 式，以切割式简单有效；按配用动力分，有人力、机动、电 动等；按操作方式分，有单人式、双人式、半自走式、自走 式、乘坐式和轨道行走式等。同时，还有试用中的网采技术 系统等。中国的研制始于20世纪50年代中期，60年代初 南京农业机械化研究所和中国农业科学院茶叶研究所联合 研制的手动南茶-702型采茶机和中国农业科学院茶叶研 究所研制
采茶铁CTea plucking shears〕 亦称"采茶剪气茶叶 采摘工具。用于茶叶鲜叶原料的采摘。1910年日本开始研 究和应用，中国亦应用多年。它由剪刀和集叶机构组成。剪 刀形状似一般园林大剪刀，由带手柄的上、下刀片饺接组 成，刀片一般用65Mn优质钢板锻造或冲压，厚度较园林大 剪刀薄，故轻便、耐磨、锋利。集叶机构包括尼龙集叶袋、 垫板和集叶架，集叶架和垫板固定在下刀片下面，集叶袋挂 在集叶架上。采茶侠由1人手持作业，只要茶树蓬面平整， 使用熟练，采摘工效为手工采摘的2?3倍，采摘叶的芽叶 完整率
采茶作饼CTea cake processing^）中国古代制茶法。陆 羽《茶经-七之事》荆巴间采茶作饼，叶老者饼以米膏出 之。”粗老原料由于缺少水分、果胶，故在捣饼时须加入米 按浆，以增强其粘结能力，经烘焙后香味仍好。采茶作饼之 法，在中国西南的云南、四川等省沿袭至今，但生产工艺和 机具已改进。
双人式采茶机 C Double-operated tea plucking machined 亦称“双人抬式采茶机”或“担架式采茶机气 由两个人操作的采茶机。1966年日本研制。中国茶区应用 的机型是80年代初由中国农业科学院茶叶研究所和安徽 省农业机械研究所分别研制的双人式往复切割式采茶机。 由2人手抬跨行作业。每小时可采摘茶园0.13公顷（2 亩）或采摘鲜叶200千克。生产率高，操作省力方便，采后 蓬面整齐，采摘质量好，是中国茶区重点推广的采茶机。
采茶机CTea plucking machined 茶叶采摘机械。用 于茶叶鲜叶原料的采摘。由动力装置、传动机构、采摘器、 集叶装置等主要机构组成。从采摘原理分，有切割式、选择 式，以切割式简单有效；按配用动力分，有人力、机动、电 动等；按操作方式分，有单人式、双人式、半自走式、自走 式、乘坐式和轨道行走式等。同时，还有试用中的网采技术 系统等。中国的研制始于20世纪50年代中期，60年代初 南京农业机械化研究所和中国农业科学院茶叶研究所联合 研制的手动南茶-702型采茶机和中国农业科学院茶叶研 究所研制
采茶铁CTea plucking shears〕 亦称"采茶剪气茶叶 采摘工具。用于茶叶鲜叶原料的采摘。1910年日本开始研 究和应用，中国亦应用多年。它由剪刀和集叶机构组成。剪 刀形状似一般园林大剪刀，由带手柄的上、下刀片饺接组 成，刀片一般用65Mn优质钢板锻造或冲压，厚度较园林大 剪刀薄，故轻便、耐磨、锋利。集叶机构包括尼龙集叶袋、 垫板和集叶架，集叶架和垫板固定在下刀片下面，集叶袋挂 在集叶架上。采茶侠由1人手持作业，只要茶树蓬面平整， 使用熟练，采摘工效为手工采摘的2?3倍，采摘叶的芽叶 完整率
采茶作饼CTea cake processing^）中国古代制茶法。陆 羽《茶经-七之事》荆巴间采茶作饼，叶老者饼以米膏出 之。”粗老原料由于缺少水分、果胶，故在捣饼时须加入米 按浆，以增强其粘结能力，经烘焙后香味仍好。采茶作饼之 法，在中国西南的云南、四川等省沿袭至今，但生产工艺和 机具已改进。
机采茶园修剪 CPruning of mechanical plucking tea garden〕采茶机采摘茶园的修剪方法。机采茶园要求茶树 高度一致，冠面形状整齐，有利提高机采鲜叶质量，修剪机 械和机采技术须配套。幼龄茶树培养的机采茶园，第一次定 型修剪可用整枝剪，其他各次均用修剪机平型修剪。茶园成 龄后，中小叶种茶树采用弧型修剪机修剪，大叶种茶树采用 平剪。修剪时期根据各茶区的具体情况而定。
各种采茶机芽叶完整率为：往复切割式70%左右，水平勾 刀式50%左右，螺旋滚切式30%?40%。提高机械化采摘 的芽叶完整率，须正确选用采茶机机型，保持刀片锋利，正 确操作，保证机器正常运转。
轨道行走式采茶机〔Track propelled tea plucking machined安装在有动力设备并在轨道上行走的行走车上 的采茶机o 20世纪80年代末日本研制。因行走车上还可悬 挂防治茶园病虫害用的喷药机具等，故又称“轨道行走式综 合茶园管理装置”。采用往复切割式采摘器，采摘幅宽有宽、 窄两种，前者用于全幅采摘，后者用于半幅采摘。自动化程 度高，但基础设施投资大。
电动式采茶机 CPower driven tea plucking machined 以电动机为动力机的采茶机。20世纪60年代日本、中国均 进行过研制。采摘器有往复切割、螺旋滚切、水平勾刀等形 式，常用螺旋滚切式。电源供应形式有发电机组和蓄电瓶两 种。电动式采茶机振动小，机器运转平稳，不污染环境，但 需使用电缆，若使用蓄电瓶，则要经常充电，故生产中应用 较少。
人力式采茶机 CManual tea plucking machined 以人 力驱动的采茶机。20世纪70年代中国研制。主要由动力发 生装置和采摘器组成。特点是以人力驱动动力发生装置，以 其产生的动力带动采摘器的切割刀片运转进行采摘。采摘 器的形式多为螺旋滚切式。人力驱动的方式有手摇、手拉和 脚踏等，以手驱动者，又称“手动式采茶机”。结构简单，制 造、使用成本低，但操作费力、生产率低、采摘幅宽较小， 生产中已很少应用。
乘坐式采茶机〔Ride-type tea plucking machine〕 以 自走底盘作为行走装置的采茶机。苏联于20世纪60年代 研制乘坐自走式采茶机，采摘器采用有选择功能的折断式。 70年代日本研制和生产的乘坐式采茶机，有轮式和履带式 两种，80年代初中国曾少量引进履带式试用。该机除可配 套安装采茶机外，还可配套安装修剪机、喷药机、施肥机和 中耕机。采茶机等作业机采用液压传动，并以液压控制作业 高度。作业时，两条履带分别行走在相邻两茶行中，采摘器 跨行作业，每次采摘一行。采摘器主要为往复切割式，也
自走式采茶机 CSelf-propelled tea plucking machine LI 茶叶采摘机具。20世纪60年代日本研制。80年代中国曾 少量引进试用。1台双人式采茶机的采摘器一端弹性地悬 挂在行走车上，另一端弹性地悬挂在由辅助轮支撑并与行 走车相连接的机架上。作业时跨行行走，行走车行走和采摘 器运转的动力统一由装在行走车上的动力机提供，2人操 作。操作较省力，作业效率、采摘质量与双人式采茶机接近， 但要求茶园地面平整，地头要有一定的回转空地。
半自走式采茶机 CSemi-selfpropelled tea plucking machine： 茶叶采摘机具。20世纪60年代日本研制，中国80 年代初曾少量引进试用。双人式采茶机靠动力机的一端悬 挂在行走车上，行走车的动力亦由采茶机动力输出轴供给， 能自动行走。作业时，由2人操作，1人操作行走车，1 A 手抬采茶机另一端的把手，和普通双人采茶机一样跨行作 业。该机一端重量由行走车承担，操作相对省力。作业速度 和采摘质量与双人式采茶机接近，但一端仍需人抬，且行走 车对茶园地面平整度要求较高，仅适用于坡
