五盖山米茶

五盖山米茶中含有一定的咖啡因,和茶多酚并存时,能制止咖啡因在胃部产生作用,避免刺激胃酸的分泌,使咖啡因的弊端不在体内发挥,但却促进中枢神经、心脏与肝脏的功能。五盖山米茶中的芳香族化合物还能溶解脂肪,防止脂肪积滞体内,咖啡因还能促进胃液分泌,有助消化与消脂,但女性在经期最好不要多饮用。因为五盖山米茶中含有较多的鞣酸,会与食物中的铁分子结合,形成大量沉淀物,妨碍肠道黏膜对铁分子的吸收。五盖山米茶越浓,对铁吸收的阻碍作用就越大,特别是餐后饮茶更为明显。因此,女性及患有贫血的人,即使在平时,也最好少喝浓

五盖山米茶是一种健康的茶饮名品，茶叶中的营养物质丰富，一般人群皆可饮用，更适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。 五盖山米茶的功效1、美容护肤，抗衰老：五盖山米茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。五盖山米茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。五盖山米茶所含有的茶多酚，能够起到清除面部多余的油脂，收敛毛孔的作用。2、塑身减脂：五盖山米茶含有茶碱及咖啡因

五盖山米茶茶叶中的物质丰富，喝起来滋味鲜爽，香气馥郁悠长。常喝能使身体更健康，但喝茶也是有讲究的，一些特殊时期或是特殊病人是不宜饮茶，这些禁忌事项要注意。 五盖山米茶的饮用禁忌1、不喝头遍茶：因为茶叶在培养与加工过程中遭到农药等有害物的污染，五盖山米茶茶叶表面总有必定的残留，所以，头遍茶有洗涤效果应弃之不喝。2、空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，下降消化功用，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分许多入血，引发头晕、心慌、四肢行为无力等症状。

五盖山米茶产于湖南省郴县的五盖山。在明代就被列为贡品，当时米茶系清明时采摘“未开苞”的芽叶制成。此茶叶外形芽头紧秀重实，采摘后经晒青、做青、杀青、揉捻、初烘、复焙等工序制作而成。成品茶可以茶芽茸毛特多，色泽银光隐翠；内质香气清鲜高雅，滋味清甜，毫味重；汤色谷黄嫩绿明净，叶底翠绿匀齐等特点。1、鲜叶采摘茶青的采摘标准：新梢芽叶开始对夹后3—5天（少开面至中开面）开始采摘，采一梢二、三叶和同等嫩度的对夹叶，于晴天上午晨露干后8—11时和下午2—4时进行采摘。采摘过程中注意不要