婺源毛尖

婺源毛尖的制作主要有筛分、杀青、揉捻、解块、初烘、摊凉、复烘等几个步骤。主要是将采摘的新叶按不同等级分类、在进行干燥揉捻处理，最后烘焙的工序。1、筛分。将采摘的鲜叶按不同的品种、不同等级、不同的采摘时间进行分类分等，剔除异物，分别摊放。2、摊放。将筛

婺源毛尖的功效与作用是，具有收敛、抗茵、消炎等作用，能预防肠道传染病，还能防止龋齿生成，每天饭后养成用婺源毛尖绿茶水漱口的好习惯，有利于口腔卫生，提高人的免疫力，起到预防感冒的作用，能分解烟草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁对人体健康的危害。婺源毛尖的

婺源毛尖产自于江西省东北部的婺源县，这里处于浙晥赣三省交界，婺源1934年以前属于安徽省。婺源处于北纬28度-32度的“绿茶金三角”地带，茶园分布在海拔几十米到海拔千米不等的区域。婺源毛尖茶的品质特点：婺源毛尖外形细嫩，芽肥壮，匀齐，有锋毫，叶呈金黄

婺源毛尖的储存方法是，将毛尖茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损婺源毛尖茶叶的品质。婺源毛尖茶的储存禁忌：婺源毛尖具有很强的吸

　　婺源毛尖以婺源高山早春茶芽为原料精制而成。其外形细嫩，芽肥壮，匀齐，有锋毫，叶呈金黄色，色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈，杏黄、明亮，味醇厚、回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。

　　婺源毛尖的冲泡按三分茶七分水或四分茶六分水比例，毛尖适合中投，先把

　　很多茶友疑惑婺源绿茶究竟是指哪款茶叶？是婺源毛尖吗？其实婺源绿茶不单单是毛尖，还有很多种类。毛尖只是用料最精细的一款茶，它只采用茶叶新芽来炒制，所以造价成本会贵很多。那么婺源毛尖品质怎么样？

　　最好的婺源毛尖是鄣山顶春芽，采摘春天的第一道茶，

　　茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味，而且愈是清发酵高清香的名贵茶叶，愈是难以保存。像婺源毛尖茶叶这种珍品，婺源毛尖的家庭保存方法，一般有五种：

　　婺源毛尖家庭保存方法
 
　　1、瓦罐

　　茶叶很容易吸湿及吸收异味，因此应特别注意包装贮存是否妥当，在包装上除要求美观、方便、卫生及保护产品外，尚需要讲求贮存期间的防潮及防止异味的污染，以确保茶叶品质。婺源毛尖茶叶专业保存主要是茶商对其茶品进行保存，婺源毛尖的专业保存方法有三种：

　

　　江西婺源绿茶简称婺绿，中国传统名茶之一。江西婺源毛尖以婺源高山早春茶芽为原料精制而成。其外形细嫩，芽肥壮，匀齐，有锋毫，叶呈金黄色，色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈，杏黄、明亮，味醇厚、回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。成茶外形细嫩扁曲，多毫有峰，色

小编为大家整理了关于“婺源毛尖”的资讯内容，更多茶类知识请关注！婺源毛尖茶简介婺源毛尖按发酵程度，婺源毛尖属于绿茶（不发酵茶类）。按绿茶制作工艺，婺源毛尖属于半烘炒绿茶。按绿茶外形特征，婺源毛尖属于曲条形绿茶。婺源县早在唐代即栽培生产茶叶，已有1200年的历史。而婺源鄣山顶供茶是选自“上梅州”（灌木、中叶、早芽）良种和大叶种茶树鲜芽叶，在婺源茶传统制作工艺的基础上，于1958年由婺源茶厂研制成功的新品。1959年在全国农业展览会上，商业部评