三杯香茶

　　三杯香茶是未发酵的绿茶，它保留了新鲜茶叶中的许多天然物质。这些天然营养素不仅使三杯香茶的味道香甜，而且经常饮用对身体也有一定的保健作用。然而，喝茶时我们应该注意它的禁忌和注意事项。



　　喝三杯香茶的禁忌

　　1.胃不好的人喝三杯香绿茶是不

　　加工三杯香茶的鲜叶应来自泰顺境内无公害茶园，严格按标准收购，不宜收购掺假、含有非茶类物质以及品质劣变的鲜叶进行加工。三杯香茶的基本加工工艺流程是：摊青——杀青——揉捻——烘二青——炒三青——煇锅——毛茶整理。

　　泰顺三杯香茶采制工艺

　　

　　三杯香茶系采用泰顺深山茶园中的茶树细嫩芽叶，精工细作而成，以“香高味醇，经久耐泡”著称，那么三杯香茶制作工艺流程是什么呢？今天我们一起来了解下。

　　三杯香茶制作工艺流程

　　一、杀青

　　1、杀青掌握“高温杀青，先高后低，嫩叶老杀，老叶

三杯香茶冲泡后内质嫩香或栗香馥郁持久，滋味鲜爽丰厚。但冲泡三杯香茶讲究温度的掌握，三杯香茶属于未发酵茶，茶叶细嫩，不宜直接用沸水冲泡，那么冲泡三杯香茶的最佳温度是多少？ 泡茶的水温多少度合适泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么茶而定。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名茶（绿茶类名茶），不能用100℃的沸水冲泡，一般以80℃左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素c也较少破坏。而在高温下，茶汤容易

泰顺县位于浙江省南部山区，与福建省毗邻，是全国眉茶出口基地县、中国茶叶之乡、中国名茶之乡、全国重点产茶县。泰顺县境内山峦叠嶂，涧谷纵横，山高林密，云雾弥漫，雨量充沛，空气清新，造就了产茶的优越自然条件。泰顺产茶历史悠久，今天我们就来了解下泰顺三杯香茶发展历史。 三杯香茶发展历史泰顺产茶历史悠久，明崇祯六年（1633年），《泰顺县志》就有“茶，近山多有，惟六都泗溪，三都南窍独佳”的记载。清代，泰顺所产“黄汤”、“白毫银针”均被列为贡品。

三杯香产于浙江泰顺，泰顺县位于浙江省南部山区，与福建省毗邻，是全国眉茶出口基地县、中国茶叶之乡、中国名茶之乡、全国重点产茶县。另外，泰顺产茶历史悠久，三杯香茶也由来已久，下面我们就来了解下三杯香茶历史渊源。 三杯香茶历史渊源泰顺产茶历史悠久，明崇祯六年（1633年），《泰顺县志》就有“茶，近山多有，惟六都泗溪，三都南窍独佳”的记载。清代，泰顺所产“黄汤”、“白毫银针”均被列为贡品。解放后，泰顺生产的炒青绿茶，一直是上海口岸公司和浙江茶

三杯香茶属于什么茶？泰顺三杯香产于浙江泰顺县，以香高味醇，因冲泡三次后仍有余香而得名，属于炒青绿茶之列。品质以春茶为优，秋茶居中，夏茶居次。三杯香的采摘标准是一芽二叶。
　　三杯香茶采制工艺

　　鲜叶采摘：采摘的时间为2月中旬至5月中旬。

　　

　　三杯香茶中有很多的微量元素和营养元素都对人体有好处。但不注意保存，一段时间后，不仅影响其保健功效，还影响品饮口感，因此掌握三杯香茶保存方法是十分必要的。

　　三杯香茶保存方法

　　方法一、瓦罐储茶法

　　法自古就有明人冯梦祯云：”实茶大瓮

　　泰顺三杯香的特点，外形细秀、翠绿，毫锋显露,汤色黄绿透亮,香气嫩香持久,滋味鲜爽回甘,叶底嫩匀成朵。但不注重它的保存，会影响品饮口感，那么三杯香茶怎么存放？

　　三杯香茶怎么存放？

　　1、塑料袋法

　　这是最方便经济的方法。套上一个厚实

　　温度、光线、湿度都是会影响三杯香茶品质的因素。如果三杯香茶储存方法得当，则能够使三杯香茶的保质期会变长一些。但是如果保存不当的话，三杯香茶受潮引起茶叶含水量超标则可能会两个月过期了。那么三杯香茶储存方法是什么？

　　三杯香茶储存方法

　　一

　　很多人喜爱喝三杯香茶，大家也都会购买些三杯香茶放置在家中以便不时之需，可是，茶叶也是有保质期的，如果人喝了已过保质期的茶叶会对身体有影响，那么三杯香茶需要放冰箱保存延长保质期吗？

　　三杯香茶需要放冰箱保存吗

　　1、三杯香茶6个月以内饮用

　　三杯香产于中国茶叶之乡——浙江泰顺，因香高味醇，因冲泡三次后仍有余香而成名，属于炒青绿茶之列，有“三着黄绿”的特点。
　　鲜叶采摘标准：
　　一芽二叶均为茶树的细嫩芽叶。
　　杀青要求：
　　距出叶处20㎝筒内空气温度达120～130。C时开始投

加工三杯香茶的鲜叶应来源于泰顺地区无污染花卉园，严苛按规范收购，不适合收购造假、带有非茶类物质及其质量劣变的鲜叶开展加工。



三杯香茶的基础加工生产流程是：摊青——茶叶杀青——揉捻—