知茶

一个茶书展为何能引起广泛关注?

未来,将会有越来越多的人为了健康喝茶,为了经济兴茶,为了文化懂茶。

活动-孔雀说 · 3年前 | 茶书展 茶文化 知茶 爱茶
2018龙润藏香·陈香,岁月知茶味,高山云雾出好茶



  普洱茶最大的特点就是——越陈越香。龙润茶取其意,精选原料打造出“藏香陈香”这两款经典品鉴佳茗,藏一份甘醇,酿一味陈香。

藏香·陈香



  藏香和陈香的设计图案是一幅山水画,云雾缭绕,山水相依,衬托出此款佳茗是来自高山云雾里的好茶。上山上水出上品,好山好水出好茶。来自深山里的生态茶青,从茶叶源头保证质量,坚持生态、健康和环保,只为每一位爱茶人喝到一泡山间好茶。也为后期的存储和转化提供基础,随着岁月流淌,一起见证普洱越陈越香的风韵。

百科资讯 · 3年前 | 知茶 龙润
你知茶与健康有啥关系?

  茶有益健康,现在是众所周知的啦!茶叶有益于人体健康,其抗衰延老作用,这一作用中国的古人通过观察和实践很早就有知晓,并早已有记述。《神农食经》曾记载“久服令人有力悦志”,《杂录》也曾记载“苦茶轻身换骨”。现代研究证实茶叶中含有人体所必需的化学成分,

百科资讯 · 3年前 | 知茶
喜欢茶就要习茶和知茶

  苦、涩:苦是一种味道,涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产生,涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。
  回甘:指苦味在口中转化后产生甘甜的过程。
  生津:指两颊、舌面、舌底、有小气泡不断的涌出。
  收敛性:品茶后,舌面和口腔四周出现的紧绷感,多

百科资讯 · 3年前 | 知茶
你知茶多酚对保健的四大益处?

  茶多酚对保健的四大益处是什么呢?
  抗衰老
  国家中药复方新药开发国家工程研究中心主任叶祖光教授对记者说,谈到抗衰老,事实上国家药监局在药品保健品的功效评价中已经把“抗衰老”这个功效删除,因为这个东西实在很难界定,而是改成了“抗氧化”。
  

百科资讯 · 3年前 | 知茶 大益
普洱茶鉴别:如何看叶底,知茶质?

  
  茶叶叶底,就是每次泡茶过后,留下来的茶叶或者说茶渣。

  茶被水浸泡后,叶片恢复到原来的舒展状态,颜色也变成它所应该表现出来的年份颜色,从中可以看出茶品的好坏。

  下面说说普洱茶的叶底。

  完整度

  叶片舒展开来,可以清晰的

百科资讯 · 3年前 | 普洱 普洱茶 知茶
饮茶自知茶滋味

五品茶,耳品,目品,鼻品,口品还有心品。此外还有三闻,三品,三回味。三回味是茶人在品茶之后的感受﹐品了真正的好茶后﹐一是舌根回味甘甜﹐满口生津﹔二是齿颊回味甘醇﹐留香尽日﹔三是喉底回味甘爽﹐气脉畅通。

  
茶人欣赏茶叶﹐重在从茶叶中去发掘文化美﹑

百科资讯 · 3年前 | 知茶
不懂茶渣,不算知茶!那如何分辨茶渣(叶底)呢?

不懂人渣,不算知人!不懂茶渣,不算知茶

  看干茶、闻香气、尝滋味,是大多数人品茶的方法。但有时候,我们也会看到一些茶友在大家喝完茶后,一个人默默在一边抠茶渣玩。

  但是,可千万别小瞧了那个玩叶子的人,也许他才是功力深厚的茶叶大神。

  据说

百科资讯 · 3年前 | 懂茶 知茶
喝好茶   知茶事



  刚开始喝茶,不知道什么茶好,如何品茶?不知道生普、熟普、红茶的区别,什么时间和时令、什么状态、喝什么茶?也不知道茶头、茶膏、坨茶、砖茶、花茶、老茶、大树茶、台地茶、古树茶是些什么?还有混采、纯料、单株有什么区别,更不知道品级、拼配、干仓、湿仓

百科资讯 · 3年前 | 知茶 茶事
爱茶,就应该习茶,而后才能知茶

   爱茶,就应该习茶,而后才能知茶
  【苦、涩】苦是一种味道,涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产生,涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。
  【回甘】指苦味在口中转化后产生甘甜的过程。
  【生津】指两颊、舌面、舌底、有小气泡不断的涌出。
  

百科资讯 · 3年前 | 爱茶 知茶
祁红茶的泡法,这样泡方知茶中甘味!

红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。红茶主要有:祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。

百科资讯 · 3年前 | 知茶 红茶
祁门红茶泡还是煮,祁门红茶泡饮方知茶中甘味!

红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。红茶主要有:祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。

大益“少儿习茶热”再升温:知茶识礼的孩子离幸福更近

  茶为国饮,华夏茶道之风正待复兴。少儿承载着茶文化传承与发扬的希望,大益茶道院以此为重点,自从2018年开始,专门开发“知茶识礼”少儿茶道课堂,由大益专业茶道师团队授课,寓教于茶,让孩子们知礼仪、端仪表、陶性情。



  在“六一”儿童节即将到来之际,

  让我们跟随大益茶道师的步伐,

  走进“知茶识礼”少儿茶道课堂,

  感受“小小茶人”们的风采,

  体验茶道对他们的成长所带来的影响。

  

百科资讯 · 3年前 | 知茶 大益
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