太平猴魁
太平猴魁，中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带，为尖茶之极品，久享盛名。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。茶叶中所含的化学成分达500多种，具
太平猴魁属于绿茶吗?太平猴魁是绿茶，太平猴魁产于黄山北麓的黄山区，由于黄山低温多湿，土质肥活，云雾笼罩，故而茶质别具一格。太平猴魁创制于1900年，是中国历史名茶。
【产地】产于黄山北麓的黄山区，由于产地低温多湿，土质肥活，云雾笼罩，故而茶质
太平猴魁产量不大，正宗的连太平当地人也很难买到，极品太平猴魁更是凤毛麟角。又因其价格昂贵，假冒者甚多。太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡，“三泡四泡幽香犹存”，一般都具有兰花香。
太平猴魁产于黄山区新明乡猴坑一带，现国家批准原产地域保护，将相邻的三口乡
太平猴魁每朵茶都是两叶抱一芽，平扁挺直，不散，不翘，不曲，俗称"两刀一枪"，素有"猴魁两头尖，不散不翘不卷边"之称。
太平猴魁产于黄山区新明乡猴坑一带的猴坑，茶园多分布在350米以上的山上，面积较大的有凤凰尖、狮形尖、九龙岗、五里培等，猴岗一带更是云
太平猴魁产地仅限于猴坑一带，产量不多，其他地区所产统称魁尖，制法与猴魁基本相同，外形与猴魁相似，甚至可以达到“以假乱真”，但品质风格却“泾渭分明”，不堪攀比。过去按品质分等级确定名称，“猴魁”为上品，“魁尖”次之，再依次为贡尖、天尖、地尖、和尖、
太平猴魁产地仅限于猴坑一带，产量不多，其他地区所产统称魁尖，制法与猴魁基本相同，外形与猴魁相似，甚至可以达到“以假乱真”，但品质风格却“泾渭分明”，不堪攀比。过去按品质分等级确定名称，“猴魁”为上品，“魁尖”次之，再依次为贡尖、天尖、地尖、和尖、
图为：太平猴魁
识别茶叶，传统而有效的方法是依靠我们的视觉、嗅觉、触觉、味觉。通过看外形、闻香气、摸“身份”、品茶汤四步来识别茶叶的优劣。
看外形主要看茶叶是否均匀一致，色泽是否油润以及含碎茶和枝梗等杂质的多少。一般绿茶以绿润显毫为
太平猴魁从鲜叶采摘,到杀青、整形、烘焙,太平猴魁茶采摘之考究,选料标准之严格,生产工艺之复杂,在我国名茶中亦不多见。独到的工艺手法造就太平猴魁独特的品质，那太平猴魁怎么制作的？太平猴魁的制作工艺流程有哪些？
太平猴魁怎么制作的？
太
太平猴魁是我国十大名茶之一，也是绿茶中独特的绿茶珍品。太平猴魁茶质上乘，品质独特，滋味口感鲜美甘甜，深受大家的喜爱。今天小编就跟大家介绍下太平猴魁采制工艺流程如何。
太平猴魁采制工艺流程介绍
1、采摘：太平猴魁一般是在谷雨到立夏的这
太平猴魁是未发酵茶，属于绿茶类，但太平猴魁的制作却与其他绿茶不同，精湛的制作工艺造就太平猴魁独特的品质特点，今天小编就跟大家来了解下太平猴魁如何采制？太平猴魁的制作过程如何。
太平猴魁如何采制？
太平猴魁的制作主要分为五个步骤：一为
太平猴魁，中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带，为尖茶之极品，久享盛名。那么太平猴魁采制工艺流程是什么呢？如何审评太平猴魁？
太平猴魁采制工艺流程
1、采摘
猴魁采摘极为考究
太平猴魁，中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带，为尖茶之极品，久享盛名。太平猴魁采摘要在晴天进行，雨天一般不采。“拣尖”过程，也是鲜叶摊放过程。短时间摊放，实际上是一种轻度萎凋，使少量失水，便于
太平猴魁，属于绿茶类，是我国历史名茶之一，主要产于安徽黄山的新明、龙门、三口一带，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。许多新接触茶道的茶友们对太平猴魁制作工艺可能不太了解，下面，就由小编来为大家做讲解。
太平猴魁制作工艺包含采摘——拣尖——摊放
太平猴魁茶必须在谷雨至立夏期间采摘，午后拣尖，经多道工序，当天制成。
太平猴魁是中国历史名茶，创制于1900年。太平猴魁在1912年南京南洋劝业会和农商部陈列优质奖。1915年巴拿马万国博览会上获得金奖及“万人品茶”专用茶等荣誉，20世纪 30年代曾
太平猴魁茶品质优异，市场价格高，与此对应的是它不俗的制作工艺，繁杂而巧妙，一起来看看吧。
太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中稳红，俗称“红丝线”；兰香高爽，滋味醇厚
太平猴魁采摘 一般在谷雨前开园，立夏前停采。采摘时间较短，每年只有l5～20天时间。
太平猴魁分批采摘开面为一芽三、四叶，并严格做到“四拣”：一拣坐北朝南阴山云雾笼罩的茶山上茶叶；二拣生长旺盛的茶棵采摘；三拣粗壮、挺直的嫩枝采摘；四拣肥大多毫
太平猴魁的鲜叶采摘特别讲究。谷雨前后，当２０％芽梢长到一芽三叶初展时，即可开园。其后３～４天采一批，采到立夏边停采，立夏后改制尖茶。
采摘标准为一芽三叶初展，并严格做到“四拣”：一拣山，拣高山、阴山、云雾笼罩的茶山；二拣丛，拣树势茂盛的柿大茶
平时生活中，常喝太平猴魁，对于身体来说有着多多的好处，但是如果太平猴魁饮用的不太正确的话，还会对身体造成一定的副作用呢！太平猴魁作为绿茶之王，存在有不少的功效和作用，但是太平猴魁的副作用同样不可忽视。喜欢一道茶，先搞清楚它的利弊不是坏事，还能更好的享
太平猴魁茶属于六大茶类中的绿茶类，是中国历史名茶。其茶叶中所含的化学成分达500多种。其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物，还含有钾、钠、镁、铜等28种无机营养元素，各种化学成分之间的组合比例十分协
太平猴魁茶叶中含有大量的物质成分，具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效，在对人体的保健方面效果显著。但是，太平猴魁茶也有饮用禁忌。为了正确的喝茶有利身体，我们现在就来看看喝太平猴魁的禁忌。
喝太平猴魁的禁忌
1、忌喝新茶
太平猴魁属于绿茶属，选择的时候要注意形状、色泽、汤色、嫩度、叶底几个方面。太平猴魁的选择方法：1、看形状：主要是看干茶的条形，猴魁的条形属扁形茶。茶条特扁特薄和两枝以上茶条叠压成形的扁形茶不是正宗的太平猴魁茶。2、看嫩度：主要是看猴魁原料(叶质)的老
太平猴魁属于绿茶类尖茶，中国传统名茶，中国十大名茶之一，挑选太平猴魁茶叶主要看形状、嫩度、色泽、净度来判定茶叶品种好坏。太平猴魁的挑选：1、形状；主要是看干茶的条形，猴魁的条形属扁形茶。茶条特扁特薄和两枝以上茶条叠压成形的扁形茶不是正宗的太平猴魁茶。
太平猴魁好喝的，太平猴魁幽香扑鼻，滋味醇厚爽口而回甘，很多人都喜欢太平猴魁的味道。太平猴魁作为绿茶中的一个品种，与其它茶品相比，太平猴魁茶汤回味甘甜，冲泡时就算放置的茶量过多了也不会苦涩。太平猴魁保健功效：1、兴奋作用，茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统
太平猴魁干茶，扁展挺直，两叶抱芽，可见芽峰，干茶色泽为苍绿匀润，苍绿匀润中苍绿是高档猴魁的特有色泽，所谓苍绿说白了是一种深绿色，匀润即茶条绿的较深且有光泽，色度很匀不花杂、毫无干枯暗象。太平猴魁以两刀一极而闻名，两片直叶将巨大的花蕾与白色的毛发紧握在
