碧螺春，一个古典而淡雅的名称，是中国的十大名茶之一，也是一款很好的美容健康茶，受到很多茶友的喜爱。你爱喝碧螺春吗？你知道碧螺春的功效与作用吗?让小编为你作介绍吧。
一、茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的，归纳起来，
碧螺春主要有如下保健作用：1、碧螺春的兴奋作用：碧螺春茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。
2、防龋齿作用：碧螺春含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
3、抑制癌细胞作用：碧螺春茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
4、利尿作用：碧螺春茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
2011年新茶叶 特级绿茶洞庭 碧螺春茶
5、抑制动脉硬化作用：碧螺春茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
6、强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好助药物。
7、减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢，饮碧螺春茶能减肥。
8、抗菌、抑菌作用：碧螺春的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。
二、碧螺春的特征：
1、色泽：碧螺春有光泽，色翠绿带黄。
2、香气：碧螺春香气浓烈，清香带花果香，主要它生长在果园之中和西山的特有水土有关。
3、口味：碧螺春喝到口中很顺口，有一种甘甜、清凉、味醇的感觉，有回味，主要是口味醇。
4、外形：碧螺春具有卷曲如螺、茸毛遍体，银绿隐翠三个特征。
三、碧螺春的制作：
碧螺春属于绿茶类，未经发酵，采取茶树新叶，经杀青、揉拧、干燥制成，茶汤较多地保存了鲜茶叶的绿色主调。
2011新茶特级绿 苏州 洞庭碧螺春
四、碧螺春适合哪些人喝：一般人均可饮用。
1、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病的患者饮用。
2、适合油腻食品食用过多者、醉酒者饮用。
3、不适宜发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡的人群饮用。
4、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童等人群慎用。
5、女性在经期最好不要多饮用。
好茶多人喜欢，有多种保健功效的碧螺春更是大有益处，相信通过本文的介绍，大家对碧螺春应该有所了解了吧!
碧螺春简介
洞庭碧螺春是“中国十大名茶”之一，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外，其外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠。洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、橘、白果、石榴等果木交错种植，茶吸果香，花窨茶味，陶冶出了碧螺春花香果味的天然品质。碧螺春不同等级茶评
