信阳毛尖茶叶是河南省著名特产,中国名茶之一,以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。 信阳毛尖茶行业知名品牌企业代表有五云茶业,文新茶叶,上上席茶业,蓝天茶叶,霖露茶业等
工艺特点:
上等优质原料是炒制名茶的基础。信阳毛尖品质好,端在炒中成。信阳毛尖炒制工艺独特,炒制分“生锅”、熟锅”、“烘焙”三个工序,用双锅变温法进行。 信阳毛尖初制后,经人工拣剔,拣出来的青绿色成条不紧的片状茶,叫“茴青”,春茶茴青又叫“梅片”。“茴青”属五级茶,拣出来的大黄片和碎片末列为级外茶。经拣剔后的茶叶就是市场上销售的“精制毛尖”。
品质特点:
信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。
文新 信阳毛尖 报价:1850元
该产品茶光直,白毫满披,茶叶呈雀舌状,冲泡后汤色清澈明亮,嫩黄绿 色,香气高远,有浓郁的花果香,滋味醇厚,饮唇齿留香,自喉漫溢全身,全身神 清气爽,叶底完整。
信阳毛尖季节等级划分:
明前茶:清明节(阳历4月5号)前采制的茶叶。此茶属上品。适合送礼。
春尾茶:春天末期(阳历6月份)前采制的茶,质量也相当高。
夏茶:夏天采制的茶:随着温度升高,雨水充足,茶叶也迅速的生长。价格是一年最低的!
白露茶:此时的茶叶经过夏季的酷热,白露前后正是它生长的极好时期。有一种独特甘醇清香味,尤受茶客喜爱。
功能与作用:
信阳毛尖具有强身健体作用。信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。并且具有绿茶所具有的功效和作用。
龙潭 信阳毛尖 绿茶 报价:1710元
以上就是笔者为大家介绍的信阳毛尖绿茶,希望能加深对此茶的认识,有兴趣的可以关注一下。