制作铁观音的过程400字 铁观音有多少种制作方法？
2001年，安溪县被财政部明确为“第一批全国性无公害(荼叶)生产地县”，并被财政部、原外贸部协同评定为“全国性园艺产品(荼叶)出入口示范园区”。
下面是铁观音的制作工艺方式：
1、滚筒式杀青机应用：按住起动电源开关，滚桶旋转，开启液化石油气水利闸门，引燃液化石油气，刚开始的那时候火开大些当温度仪超过250度左右时，既可刚开始资金投入5-10KG的荼叶，资金投入的量要多，不必一点一点的放，以防造成焦叶。滚筒式杀青及，每一次资金投入叶子较为多，作用高，应用时要把握：投叶量适度，太少则煸炒不匀称，提温慢，抄作的時间要加長；过少的则升温快，流失水份多，叶子易焦。
2、铁观音鲜叶肥厚型，要重摇并增加做青時间，摇青共3-5次，每一次摇青的转速由少到多。摇青后摊置历经由短到长，摊叶薄厚由薄到厚。第二、三次摇青务必摇到青味浓强，鲜叶硬，别名"还阳"，梗叶水份再次遍布均衡。第四、五次摇青，视青幼叶、香转变水平而灵便把握。做青适当的叶子，叶缘呈朱砂鲜红色，叶中央政府一部分呈浅绿色（半熟香蕉皮色），叶片突起，叶缘背卷，从叶背看呈汤勺状，传出兰花香，叶张出現青蒂绿腹红边，稍有光泽度，叶缘鲜红色度充裕，梗外皮显有皱状。
铁观音的好处有哪些？
1、涮牙时牙龈肿痛出血可常常喝茶，因茶中含有维他命C、铁制及活血成份，可让牙齿坚毅，毛细管延展性提升，避免流血。
2、预防尿毒症：常常喝铁观音能够立即填补身体中维他命B1、泛酸、硫酸铵、水杨酸甲酯和多酚类，能避免尿毒症的产生。针对轻中度和轻微糖尿病人能使血糖值、尿糖降到非常少，或彻底一切正常;针对比较严重糖尿病人，能使血糖值、尿糖减少，各种各样临床症状缓解。
铁观音的弊端与坏处
禁忌一、常常会失眠症的人:常常会失眠症的人不是太合适喝铁观音的，非常是夜里喝浓茶，这类人夜里喝茶毫无疑问是一喝就失眠症，非常容易危害人体功能，失眠症最非常容易危害身体的中枢神经系统，最终危害一切正常的衣食住行。
禁忌二、忌饮隔夜茶
铁观音简介
铁观音茶属于青茶类（青茶亦称乌龙茶），红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种，铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音既是茶名，亦是茶树品种名，并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。铁观音不同等级茶评
