黄茶主要有：君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽、莫干黄芽、平阳黄汤等
黄茶-霍山黄芽
黄茶-君山银针
黄茶-蒙顶黄芽
黄茶-莫干黄芽
黄茶-平阳黄汤
人们一般谈论绿茶叶，绿茶，也谈论过小青柑，但说到黄茶，了解的应很少，实际上黄茶都是中国特产茶叶种类之一，它关键生产在我国的湖南省和安徽省，都是荼叶大家族的关键组员，想要知道黄茶是什么茶，它有哪些作用与功效，能够看一下下面的实际详细介绍。
一、黄茶是什么茶
黄茶是中国特产，是中国茶叶大家族的关键组员，他按荼叶的楼里能够分成黄小茶和黄大茶，销售市场上普遍的君山银针和泉城湖，及其平阳黄汤等，就归属于黄小茶儿，安徽省皖西金寨及其湖北英山一带胜产的黄茶则是黄大茶，黄茶最显著的特性就是说落叶黄汤，湖南岳阳是我国黄茶天堂。
二、黄茶的作用和功效
防止消化不好
黄茶是沤茶，在沤的全过程中，会造成很多的胃蛋白酶，对肠胃最有益处，能够处理消化不好，食欲不佳。
瘦身减肥
黄茶中带有一些纯天然的纳米技术特异性成份，因而纳米技术黄茶能充分发挥黄茶原茶的作用，纳米技术黄茶能穿进脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下修复新陈代谢作用，超过减肥的实际效果。
预防癌证
黄茶中含有茶氨酸、碳水化合物、溶性糖、维他命等丰富多彩营养元素，对预防食管癌有显著作用。除此之外，黄茶茶青中纯天然化学物质保存有85%左右，而这种化学物质对抗癌、防癌、除菌、消肿均有独特属性，为别的荼叶所不如。
以上就是有关黄茶及其其作用和功效的的详细介绍，坚信看了文中之后你能对黄茶拥有大量的掌握了，有時间一定要为自己泡一黄杯茶见识一下黄茶的风采。
黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶；如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。三峡库区蓄水以后，秭归山区常年雾气笼罩，形成了独具特色的秭归黄茶，也属于黄小茶。
而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和广东大叶青则为黄大茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。湖南岳阳为中国黄茶之乡。
黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部分氧化。其加工方法近似于绿茶，其制作过程为：鲜叶杀青揉捻—— 闷黄、干燥。黄茶的杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法相似，其最重要的工序在于闷黄，这是形成黄茶特点的关键，主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好，或堆积后以湿布盖之，时间以几十分钟或几个小时不等，促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化，形成黄色。
