普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
自然分类是指晒干的晒青毛茶成品不经过堆发酵，俗称普洱生茶。主题分类：普洱茶是一种工艺茶，即人工发酵制成的普洱茶，俗称普洱熟茶。
生茶是用自然方式采摘和陈方的新鲜茶叶，无需堆积发酵。生茶是强烈和刺激的。陈方新生产或即将生产的生茶具有强烈的苦味，色泽浅，汤色黄绿色。生茶适合饮用。
熟茶品质温和。这种茶柔滑、顺滑、醇厚，更适合日常饮用的高品质熟普，熟普也值得收藏。同样，随着陈化时代的到来，熟普的香味也会变得越来越柔和和浓郁生茶和熟茶属于普洱茶。两者之间最大的区别是生茶是未发酵的茶。普洱茶贵吗，生茶还是熟茶？是因为熟茶是发酵茶，比生茶贵吗？让我们来看看生茶或熟茶在普洱是不是很贵。事实上，生茶或熟茶只有在转换需要时间的情况下才很贵。
生茶在陈化，有很大的空间，熟茶是用人工渥堆发酵的。后期，陈化和发酵空间相对较小，而生茶是纯天然发酵的。虽然速度慢，但香气和口感更稳定，所以价格更贵。
普洱茶生茶贵还是熟茶贵，新茶是熟茶比生茶贵。因为渥堆发酵的过程对于熟茶来说比生茶更贵，所以生产成本比生茶的价格高。然而，对于同一年份同一等级的陈年老茶，生茶比熟茶贵得多，因为老熟茶的味道和口感远不如老生茶。熟茶只是20世纪70年代发展起来的一种工艺，目的是为了尽快获得与老茶相似的味道，所以新熟茶比新生茶稍贵，而老茶比老熟茶贵得多。
还有一种普遍的情况是，与同一个地方的熟茶相比，生茶比熟茶贵，因为生茶比熟茶使用更好的原料，后期转化生茶的味道更丰富，熟茶变化很小。许多高价的普洱茶仅次于普洱生茶，比如老班章等，当然古董级收藏级的除外。像这样的普洱茶只有收藏价值，饮用价值不大。
普洱生茶简介
普洱生茶分为散茶和紧压茶，散生茶就是晒青毛茶，即茶鲜叶采摘后经杀青、揉捻、晒干后即可；紧压茶就是晒青毛茶经过压制，制作成各种形状的紧压茶。紧压茶外形有圆饼形、碗臼形、方形、柱形等多种形状和规格。一般紧压茶是不分等级的，但有高、中、低三个档次。生茶在制成之后，一般要经过长时间的自然发酵，使茶的味道更加柔和。这个过程一般为5年以上，时间越久，口味越好。普洱生茶不同等级茶评
