普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
普洱茶被称为“可饮用的古董”,因为随着年龄的增长，它越来越香。茶爱好者在追求陈年茶时，实际上是在追求更高质量的饮用体验。普洱茶不同于其他追求新鲜和新鲜的茶。即使是高品质的普洱生茶在新的品茶阶段也有很强的涩感重、茶性寒品质。经过一段时间的陈方，茶饼表面的颜色由绿色变为棕色，香气、口感和口感进一步改善，茶产品的综合性能更好，适口性更好。因此，越来越多的茶爱好者开始寻找陈年茶，但结果往往令人失望:陈年茶的数量很少，保存完好、表现良好的陈年茶更是凤毛麟角，其价格足以让人目瞪口呆。除了年份和产量。普洱茶叶等级也会对普洱茶叶本身的价格产生影响。不管是生的还是熟的。普洱茶叶大致可分为六个等级:正品、精品、上品、珍品、极品、孤品因此其价格不同。
总之，普洱茶叶的价值是由多种因素决定的，而不能仅仅由一两个指标来决定。
当谈到购买普洱茶时，人们普遍认为“水深”只是两个字。
在我们的日常生活中，我们都或多或少地接触和了解普洱茶。在市场上,普洱茶的价格从几百元到几万元不等，但商家都说这是高品质的普洱茶。为什么普洱茶的价格如此不同，哪一种是普洱茶的顶级？我们如何从这些混合产品中选择优质的普洱茶？
选择普洱茶有四个主要因素
第一:看看普洱茶的样子
选择普洱茶时，首先要看茶叶的外观，看茶叶的条形是否完整，茶叶是老的还是嫩的，老的叶子会比较大，嫩的叶子会比较薄。如果茶饼的外面没有明显的条形，它可能是由副产品制成的。
第二:看看普洱茶的颜色，即色泽
正宗的普洱茶是深绿色的，已经存在了五年多的普洱此时可以称为老茶。在其他条件相同的情况下，颜色越纯，储存时间越长，香味越浓，质量越好。
第三条:见普洱茶汤汤色
当冲泡普洱茶时，它可以大致分为两种颜色。一般来说，一种是红色熟茶，另一种是黄色生茶。明显的不同是因为普洱茶是生的和成熟的。生茶经过长时间自然转化而不堆积发酵，而熟茶则通过人工方式快速发酵。
优质熟茶汤色:清澈的红棕色，非常像红酒。优质生茶汤色:新茶通常为鲜黄色和黄绿色，而老茶颜色较重，但汤色仍是鲜亮的。对于这种颜色的普洱茶，首选通常是高品质的晒干绿茶。此外，在杀青、干燥和轧制过程中要求相对严格。
普通劣质普洱熟茶汤色:黑色，浑浊不透明。普通劣质普洱生茶汤色:淡黄色，浑浊。
无论是熟茶还是生茶，在购买普洱茶叶时，最好带少量茶叶泡茶。用优质普洱茶冲泡的茶汤透明而有光泽，茶汤的膜类似于油珠的形状。质量差普洱茶叶是一种黑暗浑浊的茶汤。
4:味道和气味
当你买普洱茶时，你应该闻一下。质量好的普洱茶具有清亮的香味，而陈茶茶具有独特的陈味，这是一种相对甜的味道。
