普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
你知道如何鉴别优质陈年生普吗？
人们常说:“藏生茶，尝老茶，喝熟茶”。许多人喜欢收集陈年生普。今天小编就给大家科普，陈年生普的品质鉴别。
事实上，鉴别陈年茶叶最重要的一点是鉴别茶叶——的储藏条件，茶叶在陈年环境中的干或湿储藏，以及茶叶在湿储藏中的储藏面积、储藏方式和湿储藏程度。
生普能迅速降低苦味，使茶汤变红，贮存后口感浓滑。然而，在温暖的仓库环境中转化的茶产品具有以下缺点:由于霉变，茶产品可能具有仓库风味和锁喉感，并且同一批茶的香气和味道差异很大。
从外观上我们可以看出茶叶是否已经入库，主要是检查包装材料是否有受潮的痕迹。然而，外包纸张的完整性和茶叶是否潮湿之间没有绝对的相关性。然而，纸张上的水渍通常是仓储的标志，尤其是第一饼的正面和最后一张饼的背面。然而，干燥的和未储存的茶产品在老化后会在纸上留下油渍。
但是如果要观察陈年生普，还要从以下五个方面入手。
1.观察饼身
经过几年的储存，茶饼的边缘会因潮湿而变松，而茶饼的中心会因厚度大而承受的巨大压力而打结。然而，干仓生普的面条清澈而疏松，随着年龄的增长，茶体逐渐均匀疏松。
2.观察干茶的颜色
干仓生普有一个光滑和油性的颜色，和蛋糕的内外基本相同。进入仓库的生茶产品通常在茶饼内外有很大的色差。白霜是返回仓库不足的标志。如果茶产品变成棕色，则是湿仓过重的死茶。
3.感受茶的香气
干仓的生普陈化后的香气有带微酸调的迷香，而入仓茶就带有一些“霉味”。这通常可以从外包文件中发现。
4.观察茶汤的颜色
干货仓库里的生汤清澈透明，有自己的油光。如果进入仓库的生汤没有返回仓库，汤会变得更暗、更暗、不亮。
5.感受茶的味道
干苍生普洱茶口感清爽，略带酸味和蜂蜜味，杯底有余香。茶则的苦味在进入仓库时消退了，它的味道又滑又软，但有仓库的味道和喉咙被锁住的感觉。
通过今天的阅读，我相信你对茶有了更多的了解。
