普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
普洱茶经发醇,渐渐地脆化。普洱茶是人工堆发醇的,加速了普洱茶的发醇時间,堆发醇会有一定的风险性,因此绝大多数普洱熟茶都难挑选出好毛茶发醇,这都是许多荼叶盆友喜爱普洱茶的缘故之一。
十年普洱茶能喝吗?
近些年,普洱茶做为一种"可饮用的老古董",在湘江南北方颇受欢迎,储藏久的普洱茶卖到上百万元。但普洱茶的点评规范等难题,一直处在争执当中。很多年来,"越愈陈愈香"一直是普洱茶圈的鉴定标准。但是科学研究表明,这一叫法并不科学,普洱茶并非越老越香,尽管普洱茶的保存期有将近上百年,但过久的味儿会稀释,而并不是越久越好,那仅仅是时间的味道,味儿并不是最好的。
从文化的角度看来,普洱茶愈老愈好,但从食品卫生安全的角度看来,普洱茶超过了十年期,不适合再储藏。"普洱茶发醇过程比较复杂,储藏時间也不一样。"以北京市、杭州市和云南省为例,因为不一样的时节、不一样的气温和不一样的溫度,没办法精确地估算它能保存多久。假如储藏标准非常好,普洱茶能够储存三四十年,但茶味会减少。
普洱茶个人收藏中有一句老话:"喝陈茶,喝普洱熟茶,藏茶。"由于陈茶的价钱很高,个人收藏的门坎也很高,另外也是搜集的风险性,还有机会制造一种商品。而普洱熟茶发醇,口感早已定形,不管存储時间长度转变并不大,升值空间也不高。尽管普洱生茶仍是"小丑鸭",尝起來苦味,但伴随着時间的变化,它不断当然发醇,每时每刻的味儿不一样,个人收藏快乐丰富多彩,升值空间最大。
普洱茶的最好储藏时间多长?
十五天后
这一时期普洱茶清爽,茶韵浓厚,稚嫩圆润,好坏一目了然,这一时期普洱茶只合适品味新鮮,不宜长期饮用。
一年后
历经一年的储藏,普洱茶的味儿产生了挺大的转变,水的味道早已退色,味儿保持稳定,香味浓厚,缺点渐渐地消散,严寒也在渐渐地变弱。
三五年后
历经三五年的储藏,普洱茶的凉飕飕渐渐地转暖,陈韵渐渐地反射面出去,味儿有点儿丝滑,芳香圆润,舌底明泉。
十年后
普洱茶储藏十年后,不但口感出现了改变,乃至价钱也高涨了几十倍,香味浓厚,口味醇正滑,魅力绵绵不绝。
三十年后
普洱茶储藏了两年,当然熟,十分宝贵,乃至很有价值,但从医药学和药理学的视角看来,普洱茶的储藏時间不超出30年,不然只能古物和竞拍使用价值,沒有饮用的实际意义。
普洱茶要存储是多少年,才可以好吃?"一般来说,散茶已阵年6月,而饼茶已阵年超出一年半。可是,特殊的储藏年代不一样,味儿也会不一样,普洱茶早已置放了10年,应当归属于普洱生茶的高峰时段。历经十年的储藏,普洱茶的味儿不但出现了改变,乃至价钱也高涨了几十倍。香味浓厚,口味醇正滑,魅力绵绵不绝。自然,荼叶的实际贮藏期仍应依据本人的口感看来,一杯普洱茶,每过一年,每过一次。
十年普洱茶有哪些作用?
1.养胃
云南省普洱茶是柔和的,湿热的胃不伤肝,针对一些一天到晚出来吸烟饮酒的人而言,有时候喝一杯老普洱茶是最好的。
2.降低血脂
医学研究证实,饮用十年普洱茶能够软化血管约30%,但所有人的身体素质不一样,因此血脂高的盆友能够试着。
十年普洱茶
3.减肥
降低血脂,当然具有减肥的功效,有些人普洱茶的减肥实际效果不显著,但也有些人实际效果明显,这由于所有人的身体素质和肥胖症认知能力不一样,假如原先血糖不高,那么就沒有必需喝陈普儿茶减肥了。
4.清热去火
阵年普洱茶具备退热、大便、祛毒功效,按时饮用老年人普洱茶,可调整胃肠,修复肠胃,具有深层次祛毒功效。
5.延缓衰老
十年普洱茶含有茶氨酸,有利于肌肤血液循环系统,具有祛痘美容功效。
普洱茶具有新式茶,也是陈茶,但在一些层面,二者有高低的差别。新式茶具备清热解毒退热、祛毒、化痰、止咳化痰的功效,十年普洱茶的明显作用是除食、除油、益水、大便、补气血、健脾养胃、健胃消食。因而,华祥苑提议,有优良胃肠的人能够在春夏季两个季节饮用新式茶,退热止渴清热解毒减火。假如把你普洱茶变年纪大了,它就会融入普遍的人。