大家都知道,储放很多年的铁观音具备陈韵,即大家常说的哥们,具备“厚、醇、润、软”等特性,主要表现为颜色黝黑,滋补汤浓厚,绵甜醇厚,沉香木凝韵,那铁观音茶是否能够无限期保存呢?铁观音保质期是多久?不清楚得话下边大家就一起来了解一下吧!
铁观音保质期是多久
一般情况下,销售市场上买的铁观音全是轻发醇的,因此在常温状态下最好是不要超过三个月,一到二个月内喝完最好,茶是食品类,是快消品。并不是藏品。真空泵密封,在3-6度的溫度下保存放上2年没事儿。溫度越低放的越长。可是在常温状态容易坏。因此要尽早喝。
此外,高溫烘焙过的铁观音是合适放成陈茶的,放上十年二十年还能够喝,福建省民俗有把茶放到桔子皮里放成陈茶当中药茶喝的,这种茶清爽下火解暑的功效很强,口味很滑很温和。
铁观音茶的保存方式
1、坛藏法
用这类方法保存荼叶时,首先务必使用干燥无味,结构严密的器皿。一般较为常见的有陶瓷瓦坛,不銹钢桶等器皿。器皿准备好以后,大家只需将保存的铁观音放进其中,再把器皿放置干躁荫凉的位置就可以。
此外,还有一点值得一提,那便是荼叶不适合混藏,由于不一样的荼叶其香气、工艺流程都不一样。比如绿茶是发醇生产加工,而花草茶有与众不同的花香气;假若在一个陶罐里拥有各种风格不一的茶,那麼荼叶间便会互相“感柒”丧失本来的特点。
2、罐藏法
提前准备一些市面上的铁桶、竹盒或礼品盒等器皿,若这种罐或盒是两层的,那麼防水特性更优。准备好器皿以后,大家再把必须保存的铁观音放进其中,另外为了防止湿冷气体的渗透,还需用透明胶带纸密封,最后将器皿放置阴凉的地方,防止太阳的直晒。一般,用罐藏法保存的铁观音其保存时间在20天上下,在保质期内喝了为最好。
3、袋藏法
袋藏法的保存方法关键所在——包装制品的挑选,推存选购一些密闭性不错的包装袋,随后用包装袋包裝好铁观音即可。自然,假如还能选购一些防潮剂放进在其中,那麼实际效果也会更优。
4、冷藏法
用冷藏荼叶的方式相信许多家中都使用过,并且用此方式经常能得到比较满意的实际效果。冷藏法虽好,但有一点特别注意——要避免电冰箱中的脏东西过多,造成荼叶多余的反味。
总的来说,铁观音的归类還是各种各样的,有按种类、时节、加工工艺,乃至也有依照小原产地去归类的,不一样的类型保质期是不一样的,必须依据具体情况来看!