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铁观音保质期是多久 铁观音茶可以长期保存吗

2020-05-23 

大家都知道,储放很多年的铁观音具备陈韵,即大家常说的哥们,具备“厚、醇、润、软”等特性,主要表现为颜色黝黑,滋补汤浓厚,绵甜醇厚,沉香木凝韵,那铁观音茶是否能够无限期保存呢?铁观音保质期是多久?不清楚得话下边大家就一起来了解一下吧!

铁观音保质期是多久

一般情况下,销售市场上买的铁观音全是轻发醇的,因此在常温状态下最好是不要超过三个月,一到二个月内喝完最好,茶是食品类,是快消品。并不是藏品。真空泵密封,在3-6度的溫度下保存放上2年没事儿。溫度越低放的越长。可是在常温状态容易坏。因此要尽早喝。

此外,高溫烘焙过的铁观音是合适放成陈茶的,放上十年二十年还能够喝,福建省民俗有把茶放到桔子皮里放成陈茶当中药茶喝的,这种茶清爽下火解暑的功效很强,口味很滑很温和。

铁观音茶的保存方式

1、坛藏法

用这类方法保存荼叶时,首先务必使用干燥无味,结构严密的器皿。一般较为常见的有陶瓷瓦坛,不銹钢桶等器皿。器皿准备好以后,大家只需将保存的铁观音放进其中,再把器皿放置干躁荫凉的位置就可以。

此外,还有一点值得一提,那便是荼叶不适合混藏,由于不一样的荼叶其香气、工艺流程都不一样。比如绿茶是发醇生产加工,而花草茶有与众不同的花香气;假若在一个陶罐里拥有各种风格不一的茶,那麼荼叶间便会互相“感柒”丧失本来的特点。

2、罐藏法

提前准备一些市面上的铁桶、竹盒或礼品盒等器皿,若这种罐或盒是两层的,那麼防水特性更优。准备好器皿以后,大家再把必须保存的铁观音放进其中,另外为了防止湿冷气体的渗透,还需用透明胶带纸密封,最后将器皿放置阴凉的地方,防止太阳的直晒。一般,用罐藏法保存的铁观音其保存时间在20天上下,在保质期内喝了为最好。

3、袋藏法

袋藏法的保存方法关键所在——包装制品的挑选,推存选购一些密闭性不错的包装袋,随后用包装袋包裝好铁观音即可。自然,假如还能选购一些防潮剂放进在其中,那麼实际效果也会更优。

4、冷藏法

用冷藏荼叶的方式相信许多家中都使用过,并且用此方式经常能得到比较满意的实际效果。冷藏法虽好,但有一点特别注意——要避免电冰箱中的脏东西过多,造成荼叶多余的反味。

总的来说,铁观音的归类還是各种各样的,有按种类、时节、加工工艺,乃至也有依照小原产地去归类的,不一样的类型保质期是不一样的,必须依据具体情况来看!

铁观音简介

铁观音茶属于青茶类(青茶亦称乌龙茶),红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种,铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇,铁观音既是茶名,亦是茶树品种名,并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。

铁观音不同等级茶评

特级:
形状:
肥壮圆结、沉重匀整、呈蜻蜓头
色泽:
油润砂绿
汤色:
金黄明亮、浓艳
香气:
浓郁持久、音韵明显、有馥郁的兰花香
滋味:
醇厚甘鲜
叶底:
肥厚软亮、匀整、余香高长
一级:
形状:
壮实、紧结、匀整、净
色泽:
绿油润、砂绿明
汤色:
金黄明亮
香气:
清香持久
滋味:
清醇甘鲜、音韵明显
叶底:
软亮、尚匀整、有余香
二级:
形状:
卷曲、结实、尚匀整稍有嫩茎
色泽:
绿油润、有砂绿
汤色:
金黄
香气:
清香
滋味:
鲜醇爽口、音韵明显
叶底:
软亮、匀整、余香(弱)

相关标签:铁观音

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