花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
茉莉花茶到期了不可以喝，茶叶归属于食品类，必须在保存期内饮用，茉莉花茶的保存期为18个月，到期后茶叶的含有物质茶氨酸、咖啡因、碳水化合物、蛋白已外流，饮用口味偏差；且茶叶一旦到期，易滋长病菌，产生变质，饮用会造成身体不舒服，因此茉莉花茶到期了不可以再再次饮用。
茉莉花茶如何保存：
茉莉花茶一切正常的保存期为18个月，如果是几个月内就喝了了，冷冻则彻底足够。
冰箱冷藏的温度一般操纵在0-5℃中间，空气中会出现一定的水蒸汽存有。茶叶依然会产生迟缓的转变，但大家短期内内就喝了了，且超低温储藏，有益于大家缓解茶叶的空气氧化速率。
因此提议，应当把常常开封市的茶叶用一小包分离包裝（依据自身平时饮用量），随后封上口，若有标准能够真空包装，随后将茶叶放进铁桶内，随后放进冷藏室储放。
茉莉花茶变质的好多个要素：
1.温度
温度是造成茉莉花茶变质的关键要素，温度越高，茶叶中的茶氨酸等物质化学作用越快，变质越快。
2.co2
茶叶中的茶氨酸等物质化学作用是在有co2存有的标准下开展的，空气中的含氧量一般在20%上下，茶与气体触碰的時间和总面积与茶的转变水平呈正比例。
3.环境湿度
茶叶非常容易消化吸收水份，当储藏自然环境的环境湿度很高时，茶叶的水分含量也会升高。茉莉花茶中的很多含有物质都归属于亲水性化学物质，吸潮后，非常容易造成发霉，加速茶叶变质。
4.光源
茶叶中的黑色素、脂类物质等在植物光合作用下能造成许多臭味物质，如风吹日晒味、陈味等。
5.臭味
茉莉花茶及其绿茶叶等是多孔结构的松散体，如储放茶叶的自然环境陈杂，味道不佳，茶叶非常容易消化吸收臭味，进而造成变质。
茉莉花茶（Jasmine Tea），又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。
在清朝时被列为贡品，有150多年历史。
福州茉莉花茶源于汉，中医的创新促进福州茉莉花茶诞生，宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识，引发香茶热，诞生了数十种香茶。新中国成立以来，福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老、提高机体免疫力的功效，是一种健康饮品。
花茶（Scented tea），又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、
红茶或者
乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、
玉兰花茶、桂花花茶、
珠兰花茶等， 其中以茉莉花茶产量最大。
茉莉花茶（Jasmine Tea），又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。
在清朝时被列为贡品，有150多年历史。福州茉莉花茶源于汉，中医的创新促进福州茉莉花茶诞生，宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识，引发香茶热，诞生了数十种香茶。新中国成立以来，福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老、提高机体免疫力的功效，是一种健康饮品。
