普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
老普洱茶的冲泡 冲泡的普洱茶放多久后不可以喝
下面来介绍一下普洱茶的冲泡方式:
普洱茶怎么泡?
嫩度高的—以“透”主导嫩茶冲泡以“透”主导,多透少闷。换句话说,在冲泡全过程中不盖章(杯盖、壶盖等),迅速降热,使茶韵大自然而迟缓蒸发。由于幼嫩的茶叶非常容易闷熟,假如过闷,会使香味不容易显出,水味重。故侵泡时,应多透少闷,以透主导。
嫩度低的—以“闷”主导较粗老的普洱茶色泽结实硬脆,冲泡以“闷”主导,多闷少透。选用高溫和闷透融合的侵泡方式 ,“高溫”闷泡,根据维持相对性溫度,挖掘茶叶香味,使茶叶味道香甜醇和不滞钝。
普洱茶的作用价值如下:
1、助瘦身减肥:在法国和日本,普洱茶称为“苗条茶”、“瘦身茶”。《神农本草经》中亦有言:普洱茶味儿微苦性刻,解油腻之感羊牛毒……刮肠通泄。
2、喝菊花普洱茶的好处、对肝火旺、用眼过多导致的眼睛发涩都是非常好的作用。此外,菊花普洱茶香气深厚,消除疲劳,也具有一定的松懈中枢神经系统、缓解头疼的功效。
3、改善记忆能力阻拦:可用优良记忆能力阻拦,可显著改善AD患者思维能力作用、道德行为和心境障碍。对痴呆症患者和脑器质病导致的记忆能力阻拦亦有改善作用。