普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
古树普洱茶的冲泡方式 龙珠普洱茶的冲泡
普洱茶有多少种冲泡方法？
老茶，普洱生茶—沸水冲泡，适度闷泡相对而言，老生茶投茶量要小于老熟茶，而冲泡温度老熟茶要略高。针对很多老生茶，在泡与泡的间距打开表盖，使叶底稍微降热后重续泡，会有不一样的感觉。低冲灌水，沸水冲泡，适度闷泡。
老茶大多数应用紫砂茶壶冲泡，沏泡老茶必须维持高溫，而紫砂茶壶的隔热保温实际效果不错，且能用根据“淋壶”（用沸水浇在壶手上）始终保持温度，盖碗类器材由于结构缘故没法做到。假如老茶在储放全过程中一不小心沾上别的臭味，紫砂茶壶以其双出气孔构造可以吸咐臭味，具备一定的“调整”工作能力。冲泡老普洱熟茶能够采用低冲灌水，灌水不泡茶身，迅速出汤。
也可以用盖碗或是紫砂茶壶冲泡。用盖碗的优势是可以迅速出汤，防止含有物过多浸取，造成茶汤太浓产生“红烧酱油汤”。紫砂茶壶以其材料特性，其优势是有利于隔热保温、有利于升温，用于冲泡老熟茶可以使茶汤更加醇正。
下面介绍普洱茶的价值作用：
1、可以弥补吸烟所消耗的维生素C：吸烟可以推动人体红细胞中的维生素C与烟雾中的一氧化碳、亚硝酸、烟焦油、装修甲醛等重氮化反应致癌物结合，进而转变为安全化合物或式忽然转变化合物排出去人体以外，促进人人体维生素C含量大大减少。而维生素C具有抗氧化作用，能抑止氧自由基的转换成，使神经元细胞免受危害。普洱茶中的维生素C含量更加多种多样，泡茶时，维生素C的浸取率做到80%上下。吸烟者饮茶，可以摄取到较多的维生素C，完全可以弥补吸烟造成的维生素C的不足，以保持人人体导致和降胆固醇的稳定平衡，提升人体的抵抗能力。
2、降血脂降血脂：饮茶可以降低人体血夜中伤害胆固醇的含水量、而提高有益胆固醇含水量、有降低血压偏高的功效。此外可以降低血液的粘度、抗红细胞凝集反应，因此对预防心脑血管病(如脑血栓、心梗等)有效。常饮生普洱茶可以有效降低血压偏高和血糖指数值。
3、糖尿病是当今中老年人身体健康凶手3之一，而且，随着群众吃穿住行水平的提高和社会老龄化的加剧，糖尿病的发病率慢慢提高。迄今为止，糖尿病仍是一种无法根除的症状，重要靠药物和调节营养搭配来控制。
