普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
古树普洱茶的冲泡方式 忌饮冲泡次数过多的普洱茶
普洱茶的冲泡技巧有多少种？
老茶，普洱生茶—沸水冲泡，适度闷泡相对而言，老生茶投茶量要小于老熟茶，而冲泡温度老熟茶要略高。针对很多老生茶，在泡与泡的间距打开表盖，使叶底稍微降热后重续泡，会有不一样的感觉。低冲灌水，沸水冲泡，适度闷泡。
老茶大多数应用紫砂茶壶冲泡，沏泡老茶必须维持高溫，而紫砂茶壶的隔热保温实际效果不错，且能用根据“淋壶”（用沸水浇在壶手上）始终保持温度，盖碗类器材由于结构缘故没法做到。假如老茶在储放全过程中一不小心沾上别的臭味，紫砂茶壶以其双出气孔构造可以吸咐臭味，具备一定的“调整”工作能力。冲泡老普洱熟茶能够采用低冲灌水，灌水不泡茶身，迅速出汤。
也可以用盖碗或是紫砂茶壶冲泡。用盖碗的优势是可以迅速出汤，防止含有物过多浸取，造成茶汤太浓产生“红烧酱油汤”。紫砂茶壶以其材料特性，其优势是有利于隔热保温、有利于升温，用于冲泡老熟茶可以使茶汤更加醇正。
普洱茶的功效，你知道吗？
1、清热去火功效：小青柑外果皮含有不同寻常黄烷酮成分，具有除菌、清热去火、抗氧化、去除口腔异味、护牙的功效。
2、理气健脾养胃:薏苡仁味辛、性温，能够健脾养胃祛寒、理气健脾养胃，适合肠胃胀气、消化不良、食欲减退等病症的人服食。
3、普洱茶的其他保健养生的作用:茶还能消除疲劳、醒神、清目、促进消化、有益小便化淤、防止龋齿、去除口臭，茶還是偏碱健康饮品，有利于酸性体质的改掉……普洱茶实至名归23新时代最身体健康的健康饮品。
