普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
古树普洱茶的冲泡方式 普洱茶冲泡后的茶型
普洱茶的冲泡技巧有多少种,你知道吗?
普洱茶怎么泡呢?
一、要冲茶需先撬茶,人们一般品味的纯正的普洱茶饼全是按层级紧压的,必须用专用型的普洱熟茶具撬茶,从纵向开,最好不要割断维持茶条详细。不然造成浸取化学物质次序与量的转变,不可以主要表现原本的质量。
二、选壶都是重要。一般食用普洱熟茶,大多数挑选紫砂茶壶。茶叶要依据壶的尺寸和本人的口感来资金投入,一般说茶叶占壶容积的三分之一到二分之一为宜。
三、水冲要留意。冲泡储放较久的熟饼得用滚开水。历经陈化的普洱熟茶,第一泡,第二泡茶汤一般是扔掉,第三泡刚开始食用。在水冲的全过程中,尽可能要亲柔式的冲泡。
四、泡饮方式 是饮茶的核心:将10克普洱熟茶倒进茶具中或盖碗,冲进500ml沸水。先泡茶,将普洱熟茶表面的不干净的物和脏东西洗掉,才可以充足释放出来普洱熟茶的真味。再冲进沸水,侵泡5秒种。将茶汤倒进公道杯中,再将茶汤分斟入品茗杯,先闻其香,观其色,然后食用。茶汤颜色红浓光亮,香味与众不同陈韵,叶底褐红色,味道醇正回甜,饮后让人神清气爽。
下面介绍普洱茶的作用:
1、暖身去除寒性体质:普洱茶很合适冬季来喝。北京朝阳医院营养科宋新详细介绍说,普洱茶的特性柔和,合适体质虚寒的人饮用。
2、坚固牙齿:荼叶中含氟量较高,长期性食用普洱沱茶对预防龋齿,医护门牙、坚齿,都是有益的。
3、摆脱肤色暗沉:许多人掌握,普洱茶有清理血管垃圾含量的作用。却不清楚,清理血管垃圾含量,能使毛细管左心室,从而加速内分泌系统,能够处理因气血虚遇阻导致的肤色暗沉以及各式各样讨厌的黑色斑。可是,务必提醒的是,普洱茶普洱生茶(十分是新普洱茶普洱生茶)的刺激性比较强,因而不建议空肚喝,因为空肚喝有将会伤着胃。