普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
干饼普洱茶的冲泡方法 普洱茶传统的冲泡方法
普洱茶的冲泡方式:
时间:冲泡时间长度的操纵,目地是以便让荼叶的香味、味道呈现充足精确。因为云南省普洱茶的加工工艺和原材料挑选的多样性,决策了冲泡的具体方法和冲泡时间的长度。陈茶、粗茶冲泡时间长,新茶、鲜嫩茶冲泡时间短,手工制作揉捻茶冲泡时间长,机械设备揉捻茶冲泡时间短,紧压茶冲泡时间长,散茶冲泡时间短。
普洱茶耐泡,泡了七泡以后茶汤颜色還是深厚,却不知道普洱茶耐泡竟然由于茶叶梗的关联。
普洱茶的功效与作用如下:
1、抑制肿瘤:肿瘤干细胞提高小青柑属于新会茶枝柑的熟透果实,表皮含有多甲氧基黄酮类化合物、多糖类,能防癌细胞的增殖,如脊髓肿瘤体细胞,淋巴癌生殖细胞,卵巢癌生殖细胞,胰腺癌生殖细胞及偏平肿瘤干细胞有抑制增殖的功效,这类黄酮依据变更肿瘤干细胞的细胞质和酶以及网络信号传送体系干拢其DNA复制,蛋白质转化成而起功效。
2、普洱茶无论是普洱生茶、熟茶,常有减肥瘦身作用,作用层面二种茶常有很多健康保健作用。普洱生茶含有茶氨酸,性属清爽,有清热解毒、解暑、祛毒、解渴生津止渴、助消化、润肠等作用;熟茶经发醇后,性温,在酶的作用下,又造成了许多新的营养元素,因而在一般茶的基本上,又拥有大量作用,降血脂、降血脂、抗心肌梗塞、抗癌、防癌、健脾养胃保肝护肝、健牙护齿、清热解毒、除菌、延缓衰老等。
3、有益于有益小便化淤:黑茶中咖啡因对人体发的膀光有刺激作用,有益小便,又能醒酒,清除酒毒。黑茶中的茶氨酸能清除抽烟中粉尘中的氧自由基,降低粉尘对人体的伤害,此外茶氨酸有极强的吸附功效,因而更多的喝茶缓减金属材料镉的危害功效哦!