普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
干饼普洱茶的冲泡方法 普洱茶的冲泡好还是煮茶好
以下是普洱茶的冲泡方式：
时间：冲泡时间长度的操纵，目地是以便让荼叶的香味、味道呈现充足精确。因为云南省普洱茶的加工工艺和原材料挑选的多样性，决策了冲泡的具体方法和冲泡时间的长度。陈茶、粗茶冲泡时间长，新茶、鲜嫩茶冲泡时间短，手工制作揉捻茶冲泡时间长，机械设备揉捻茶冲泡时间短，紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短。
普洱茶耐泡，泡了七泡以后茶汤颜色還是深厚，却不知道普洱茶耐泡竟然由于茶叶梗的关联。
普洱茶的这几大价值作用：
1、云南省七子饼普洱茶功效与作用、清热去火、除菌、治痢：医药界科研及临床研究确认,云南省普洱茶有抑菌作用,浓茶水水汁日服十次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南省大叶种茶带有多种多样的茶氨酸马上相关。
2、降低血脂：在奥尔赛营养成分生理实验室检测用2组白鼠进行实验，一组用一般食物喂养，一组用带有糖分喂养，2组都此外加上沱茶汁。九周后，血液查验结果，第一组人体脂肪降低10%，第二组人体脂肪降低30%。长期性食用沱茶的工作人员，40%上下很多人 同水准的休重降低、人体脂肪代谢率等明显功效，年龄在40至50的病历预期效果更显著。
3、维生素和酶:普洱茶中含有维生素P、B3、B3、C、E等，有80%可以依据开水冲泡浸取，从而有益于身体消化，是身体多方位摄取维生素的一个省时省力的历经。能有效防范心梗、感冒咳嗽、抗出血、抗癌、抗肝炎病症症状、预防基础代谢错乱及嘴角病。
