普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
冲泡生普洱茶的水温 生普洱茶的冲泡几次
普洱茶的冲泡方法技巧
桔普洱茶的冲泡方式 :将茶叶与一部分茯苓一起放进壶中冲泡,分量由本人的口感不一样而自主把握。第一泡应是洗茶,由于普洱茶和茯苓长期性储存免不了表层存有污迹和微尘。洗茶時间不适合太长,時间约2-3秒为宜。性价比高的茶底可连泡四五次上下,乃至大量。此茶汤色较为浓,应尽量减少空肚食用。
接下来介绍普洱茶的作用与功效:
1、普洱茶的功效与作用自古以来一直遭受大家的青睐,有很多著作记述颂扬。古代人把普洱茶凸出的健康保健作用梳理为:清热去火、醒神益脑、养生保健怡性、解酒祛毒、补肾固精、消暑助消化、防疯除病、益寿延年等。因此男生多喝普洱茶益处多多。
2、健脾祛湿基本概念:普洱茶一开始它跟别的茶一样是属于弱偏碱,但是随着储存时间的提升,它的茶分也会一开始变更。重要看茶的汤色,当汤色转到草莓苗红的那时,这一茶早就比较具备了人体的保健养生的作用,这一茶早就由弱偏碱变成了偏碱,对于酸性体质,肠胃比较虚的人喝了以后肠胃、消化系统会越来越好,因而才会有健脾祛湿的功效。
3、普洱茶熟茶健脾祛湿的作用,其重要环节在于发酵的品质。很多人 做过那般的一个试验:将绿茶、普洱茶(三年期熟茶)、普洱茶膏三个茶样进行冲泡,接着将三杯茶汤颜色放入冰箱冷藏。待茶汤颜色温度降至零上5度左右时取出,观擦茶汤颜色是否出现变化。此刻,大家会发现,绿茶的茶汤颜色有许多的乳状固体,更加混浊,原因是果胶类化合物还原;其次是普洱茶有少量的乳状固体,茶汤颜色呈暗红色、偏暗,无晶莹剔透,原因全是发酵过程未完全溶掉的生物大分子还原与高聚物;最好的理当是普洱茶膏,沒许多人眼可以看到的固体和沉渣,茶汤颜色与刚冲泡时比照,稍微偏暗。