普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
普洱茶性温和,是天然的饮料,也是天然的就减肥品,男女老少都喜欢喝,普洱茶已经成为日常饮品,但是大家知道还有哪些人不适合饮用普洱茶吗?怎么喝普洱茶才正确,今天小编就为大家介绍普洱茶的正确喝法。
普洱茶的正确喝法:
第一步:烫壶温杯,一般用紫砂茶壶冲调普洱茶为宜。先加不太高溫度的沸水清洗紫砂茶壶,灌水落进茶具,随后将水倒进公道杯中,再将公道杯中的水先后倒进每一品茗杯中,用茶夹洗杯。
第二步:投茶,一般投入茶叶量布满壶底的2/3就可以。假如投茶量大得话以后较为不易调整汤色,特别是在是年分短的茶,非常容易泡起来生抽色。
第三步:冲洗,普洱熟茶一般洗二遍(普洱生茶一遍),冲洗时,温度不适合过高,出水要快,不然汤色易混浊,还会泡起来茶气来,就浪费了好茶叶哦。
第四步:醒茶,大约30秒至一分钟,壶底水要干,让茶叶在壶中稍微伸展起来,唤起茶叶。
第五步:泡茶,续水要顺着壶边沿,节奏轻快倒进,不能冲着茶叶,不然就非常容易让茶叶滚翻,泡起来茶叶中的残渣,使汤色混浊。
第六步:出汤,泡茶头3-5泡,出水要快,不必闷着它,越往后面泡,能够适度增加出水時间,让茶韵更浓。出汤后一定要把壶底的水沥干,要不容易危害下一泡茶的汤色和味道。
第七步:饮茶,饮茶分三口,第一口用舌头细细地感受普洱茶独有的醇、活、化,第二口能用门牙轻轻地吞咽,体会其顺、滑、绵、厚,及其略微粘牙浓稠的觉得,第三口让喉根认真感受普洱茶生津止渴、顺滑和滋养的觉得。
喝普洱茶常见问题:
1、阴虚体质、阳虚者、气虚体质、气血两虚身体素质、阳盛身体素质、血瘀体质、痰湿体质、气郁体质不适合食用普洱茶。
2、空肚不适合饮普洱茶,茶入心脾会冷肠胃。
3、餐前不适合饮饮普洱茶,茶叶茶会淡化胃液;餐后也不可以立刻饮普洱茶,茶中的单宁酸会危害消化吸收。
4、不可以用普洱茶吃药,茶中单宁酸会危害药力。
5、女性经期来临时性、怀孕期间、孕妈妈临盆期、哺乳期间及孕妇皆不适合饮普洱茶。