普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
冲泡普洱茶的水温 普洱茶传统的冲泡方法
普洱茶的冲泡技巧：
端点冲泡法端点冲泡法要用紫砂茶壶做为公平壶，在冲泡之际应用盖碗冲泡，盖碗能清洗脏物，去异味，进而协助茶汤滋味释放出来。这时将茶汤倒进紫砂茶壶中，让紫砂茶壶做为公道杯开展分汤。如用盖碗冲泡、小盖碗一般为3—5g／3～5人，而若用大盖碗冲泡则5～10g／5～8人；
鉴别茶是紧压茶還是散茶：一般散茶可多投一点，而紧压茶因紧压投茶量上可相对性略少一点！
如今销售市场上的普洱茶一般白茶饼，茶砖等紧压茶多见，因此在泡这种茶的那时候要先加茶锥或是茶刀撬成一块块，随后能够用紫砂壶罐摆好预留，还可以喝的那时候在砸开。
侵泡时间：第一泡10秒上下，第二泡10~20秒，后每泡时间增长10~15秒。
除此之外还可考虑到下列要素：依据温度和冲泡频次而定，温度较高，可减少侵泡时间，而头几泡一般快冲快泡，后边则可随之冲泡频次的提升而增加冲泡的时间，即可泡出普洱茶佳味！普洱茶一般30泡。
普洱茶的药用功效是什么？
1、瘦身减肥。普洱茶中带有的茶多酚可以去脂解油腻感，推动人体内长链脂肪酸化学物质从排泄物中清除，因而喝普洱茶可做到理想化的减肥瘦身。现阶段，许多男性因为交际增加，造成肥胖症，因而普洱茶变成她们健康养生妙品。
2、瘦身减肥软化血管、降低血脂：实际上的科研基本概念都但是多诠释，这种血糖值血糖值的大部分是相关，其基本原理绝大部分跟加速人体对蛋白质和淀粉的消化吸收，以及清理血管垃圾、防止人体心肌梗塞相关。因此也尤其适合老年人和高血压人群。而且科研确认普洱茶普洱熟茶的软化血管功效好于普洱茶生茶、茉莉花茶等。
3、有科研确认，荼叶中的茶多糖对降低血脂有明显实际效果，其作用相仿甘精胰岛素。给实验鼠注射茶多糖7小时后，其血糖值减少70％。而普洱熟茶中含有较多的茶多糖，是预防和治疗糖尿病的理想健康饮料，民俗文化也合理黑茶治疗轻度糖尿病的风俗人情，而且是茶越粗实际效果越高。普洱熟茶也是软化血管、防电磁辐射，清热去火等保健养生的作用。
