普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
冲泡普洱茶的水温 布朗山普洱茶的冲泡方法
普洱茶的冲泡方法有几种?
新茶普洱生茶—温度稍低,侵泡時间要短温度要稍低在90~95摄氏中间为宜,防止温度过高造成“烫熟味”,应当味道浓强的温度稍低,侵泡時间要短,味道口味淡的则反过来。不可以用开水立即淋在茶叶,以防烫熟新鮮的叶子,使茶汤造成水闷气,危害茶汤的纯鲜度。另外,出汤后能够略微半闭盖热管散热,也可维持茶汤的纯鲜度。器材上,采用瓷制盖碗比较适合。由于瓷制盖碗胎质细腻,釉厚,不挂味,它是优势。换句话,更能真正展现出茶叶的实质特性,如香味、味道的正宗。
普洱茶的药用价值有哪些?
1、瘦身减肥。普洱茶中带有的茶多酚可以去脂解油腻感,推动人体内长链脂肪酸化学物质从排泄物中清除,因而喝普洱茶可做到理想化的减肥瘦身。现阶段,许多男性因为交际增加,造成肥胖症,因而普洱茶变成她们健康养生妙品。
2、注:Salmonella试验是用以检测某一化学物质是否具备抗DNA忽然转变功效的实验,身体健康生殖细胞转换成肿瘤干细胞最前期的具体表现是DNA忽然转变。
3、沱茶能防电磁辐射。据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的科研下结论,饮用普洱茶可以清除用钴60辐射导致的危害。