普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
冲泡普洱茶的四个要素 青橘普洱茶的冲泡方法
普洱茶的冲泡方法：
新生、熟茶冲泡时茶汤颜色会混才冲泡新的生茶汤色会滋补汤混，也会涩，并且会涩得十分难受。熟茶新茶也一样，并且口味还会变杂，它是由茶叶自身 质量和冲泡技巧所造成的。泡茶不可以用盖碗的盖去扒茶叶在往盖碗中茶叶续水的那时候，哪儿茶叶高一点，到时候续水精准定位的那时候，就往那里的杯壁冲下去。刚开始往里注水冲泡时，茶汤一般要与盖碗边缘基础差不多，后边的冲泡水位线能够低一点，当注水后茶叶高于或漫出盖碗边缘的那时候，不必拿盖碗的盖去扒茶叶，它是非常不技术专业的作法。
普洱熟茶的冲泡和铁观音茶叶大不一样，铁观音茶叶是能够用盖去扒茶叶的，那样扒的功效是，把它茶叶的味儿释放出来。由于，铁观音茶叶泡三到五泡的那时候就没过多味儿了，而这时要想茶叶再次有异味，那麼能够用盖按茶叶，把它里边的茶气释放出来。可是普洱熟茶却与铁观音茶叶反过来，不可以用盖去扒。就算是卖茶叶卖了好几年的茶商，假如在泡茶的那时候，用盖去把茶叶，那全是非常不技术专业的。泡茶不可以盖着泡，而且必须一种内心平静的情况去冲泡冲泡普洱熟茶醒茶很重要，刚开始醒的那时候不可以急，冲泡时能够不盖着泡，还可以把盖拉开一点，可是不必建起来泡。次之是冲泡完茶叶，放完汤后，盖不可以建起来（基本常识），倘若盖建起来，涩底就会迅速出去，非常是三年之内的普洱生茶新茶为甚，那样泡出去的茶汤就会很不好吃。此外，不一样時间泡出去的茶会有不一样的口味。为何？由于，泡茶注重的是“内心平静”，是人和茶，心与茶的事情。假如心很静，且维持一个很愉快的情绪，加上自身也非常爱它，那麼冲泡出去的茶，口味会很好吃。倘若是带著心态冲泡，那麼你的姿势毫无疑问会不融洽。由于心不静，姿势都会有不融洽，那样泡出去的茶将会味道全无，由于茶叶是有灵气的，心情和氛围若不符茶叶静的情况，即便再多的茶也会不好吃！
普洱茶的功效作用怎么样？
1、健脾祛湿、保肝护肝：在合适的质量浓度下,饮用宁静的普洱熟茶对肠胃不导致刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的普洱熟茶进入人体肠胃造成的膜黏附于胃的表层,对胃导致有益的钢筋保护层,经常性饮用普洱熟茶可具备健脾祛湿、保肝护肝功效.
2、作用之清理血管垃圾和糖分：在我国昆明医学院对云南省普洱茶治疗高脂血病作了55例临床实验并与降低血脂预期效果非常好的药物安妥明治疗的31例对比，普洱茶的作用高过安妥明，它降低胆固醇的预期效果则与安妥明相近，且经常性饮用普洱茶没有什么负作用。
3、胃胀痛来杯熟普洱:熟普洱茶性温和，健脾养胃不损肝。在合适的质量浓度下，食用宁静的普洱茶对胃肠不导致刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体胃肠造成的膜黏附胃的表层，对胃导致有益的钢筋保护层，经常性的食用普洱茶后可以具备保肝护肝、健脾祛湿的作用。《本草纲目拾遗》记叙，“普洱茶味儿微苦性刻，解油腻之感羊牛毒—括肠通泄”，具有促进消化的功效。倘若饮食起居中保持每天喝一定质量浓度的普洱茶的下意识，对于消除胃肠很有好处。
