普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
冲泡普洱茶的茶具 普洱茶饼冲泡的时间
普洱茶有多少种冲泡方式？
冲泡方法中壶"功夫茶"泡法：就是说现冲现饮，每一次倒干，没留茶根。茶具中的容量因喝茶者的总数而定。用此方式 也可以冲泡好云南省普洱茶。如对一部分较为新的普洱茶或者有轻臭味的茶，应用中小型壶现冲现饮，头几泡去除新臭味，提升后几泡的纯净度。针对一部分重发酵茶，采用快冲倒半干法有利于防止汤色变黑。针对涩味偏重的茶叶，中壶快冲能缓解涩味。针对一部分选用机械设备揉捻制做晒青的普洱茶品，因茶汤滋味浸取迅速，冲泡时也以其法为宜。
下面介绍普洱茶的益处与好处有哪些？
1、预防冠心病：冠心病，别称冠状动脉硬化性心肌梗塞。喝茶对预防冠心病合理。据统计数据说明，不饮茶者冠心病的患病率为3.1%，有时候饮茶的降至2.3%，常饮茶的(喝三年左右)只能1.4%。除此之外，冠心病的加重，与冠脉血供不够及血栓形成相关。而茶多酚中的儿茶素及其茶多本酚在煎制全过程中持续空气氧化产生的茶色素，经小动物身体之外试验均提醒有明显的抗凝、推动纤溶、抗血栓产生等作用。
2、普洱茶的作用：健脾祛湿、保肝护肝。在合适的质量浓度下，食用宁静的普洱茶对肠胃不导致刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃造成的膜黏附于胃的表层，对胃导致有益的钢筋保护层，经常性食用普洱茶可具备健脾祛湿、保肝护肝作用。
3、当今科研确定适当饮用普洱茶阵年迈茶或熟普洱茶可以健脾养胃。可以看到普洱茶的作用与功效之高，科学研究表明，普洱茶除了具有其他茶系一样的功效外，当今科研确定在以下好几个方面作用更为凸起：健脾祛湿、保肝护肝。
