普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
常见的普洱茶冲泡茶具 普洱茶的鉴赏与冲泡
普洱茶的冲泡方法技巧介绍：
普洱熟茶的一般泡饮方式 ：将10克普洱熟茶倒进茶具中或盖碗，冲进500ml开水，并迅速将水扔掉，以此为洗茶，将普洱熟茶表面的不干净的物和脏东西洗掉。再冲进开水，侵泡5分鐘。将茶汤倒进公道杯中，再将茶汤分斟入品茗杯中。闻其香，观其色，而后品茗。普洱茶茶汤色红浓光亮，香味陈韵与众不同，叶底褐红色，味道醇正香甜，饮后让人神清气爽。
普洱茶的药用价值如下：
1、云南省七子饼普洱茶功效与作用、清热去火、除菌、治痢：医药界科研及临床研究确认,云南省普洱茶有抑菌作用,浓茶水水汁日服十次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南省大叶种茶带有多种多样的茶氨酸马上相关。
2、降血脂、减肥瘦身降血压、抗心肌梗塞：长期性饮用普洱茶能使胆固醇及甘植物油脂降低，因此长期性饮用普洱茶有医治肥胖病的功能。饮用普洱茶能造成人的毛细血管左室、血压偏高降低、心跳缓减和颅内血容量降低等生理学效用，对血压高和脑血管硬化病人有优良的疗效。这对中老年人是一个福利，有喝普洱茶习惯性的中老年基础就杜绝这种高病发的病症了。
3、春季喝茶重养生健康。春季人体处于舒发之际，可选择有一定自然界发酵水准的普洱茶或生熟混拼的普洱茶，那般的茶具备性温，又有非特异，更有益于释放出来冬天郁积在人人体的湿浊，能促进人体气血虚止脱生发，使人热情高涨，消除春乏，提升症状的抵御专业能力。
