普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
常见的普洱茶冲泡茶具 普洱茶的冲泡视频讲解
普洱茶的冲泡方法技巧:
留根泡法在洗茶以后茶具中里都是留有一部分茶汤,不容易将茶汤倒干,留和出的比例一般 为“出八留二”或是“出半留半”。等出汤以后在往壶里灌水,循环反复,一直到荼叶变浅为止。这时候能够开展闷泡(时间更长),在节奏感上应由浅入深,需记牢一个字“慢”。留根泡法和闷泡很合适冲泡普洱茶,可以非常好的将普洱茶的特点反映出去,还可以留出充裕的时间和空间让普洱茶的味道渐渐地产生,也就是说人们说的“茶熟香温”。
普洱茶有以下几大功效与作用:
1、熟茶口感香醇润化,具备养胃、减肥瘦身、降血脂等作用,适合脾胃虚寒气血虚的人食用,对老年人和女士而言,在夏天里食用也可以具有非常好的健康保健实际效果。
2、防衰老:饮用云南大叶种生产制造的普洱茶,防衰老的功效好于其他茶系。实验及科研确认,云南大叶种普洱茶所含有的茶氨酸、儿茶素总产值和儿茶素中的表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)和表没食子儿茶素(EGC)的水分含量,均高过其他油茶树类型。而这类,都是荼叶中防衰老的重要成份。
3、与人沟通常常:与人沟通圈比较繁荣,“饭桌谈做买卖”都是亲身经历几载秋春的传统,“与人沟通“也接踵而至。与人沟通与酒能够说并不是解散,与人沟通多了,酒自然界也喝醉酒。柑普茶能够醒酒、健脾养胃保肝护肝,与人沟通常常的工作人员可经常性食用。