普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
生普洱茶的冲泡方法 适合冲泡普洱茶的茶具
普洱茶的冲泡方法有几种？
普洱熟茶的一般泡饮方式 ：将10克普洱熟茶倒进茶具中或盖碗，冲进500ml开水，并迅速将水扔掉，以此为洗茶，将普洱熟茶表面的不干净的物和脏东西洗掉。再冲进开水，侵泡5分鐘。将茶汤倒进公道杯中，再将茶汤分斟入品茗杯中。闻其香，观其色，而后品茗。普洱茶茶汤色红浓光亮，香味陈韵与众不同，叶底褐红色，味道醇正香甜，饮后让人神清气爽。
下面介绍普洱茶的药用价值：
1、含有多种多样肠道益生菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不易对胃导致刺激作为，而且能够在胃的表层造成黏附膜，对胃肠不好的人有维护保养功效，经常服用可以具备健脾祛湿和保肝护肝的功效。
2、普洱茶梗功效与作用：茶梗中含有十分数量的香气化学物质，荼叶香气由第一叶至第三叶渐渐地减少，而茶梗的香气数最多。荼叶香气化学物质重要在茶梗和嫩叶的主脉中，而且嫩梗中的糖分高过嫩叶。茎梗中的输导组织是营养元素和香气的重要输导组织，带有化学物质绝大部分是水溶性的，荼叶在生产流程中，香气从梗中随水分蒸发转移到叶中，这类化学物质转移到叶片后与叶片的有效化学物质结合变换造成更高的更浓的香味品质。
3、茶叶中含有4-7%的无机化合物，绝大多数能融解水而被身体消化，在这其中，以钾、磷最长;其次是钙、镁、锰、铝等;再一次是痕量元素的铜、锌、钠、镍、铍、硼、硫氟等。专家医生注重：无机化合物可维持人人体水分(血浆渗透压)平衡，对改善身体内部呼吸系统有重要现实意义，都是身体“硬组织”(娟肌肉骨骼、牙齿)的原料，与骨、牙等的生理关系十分密不可分。钾为细胞内液的重要成分，茶叶不但含钾高，而且很容易泡出。经湖南医科大学实验室检测确定，普洱茶中的氯化物对防龉齿有主导作用。茶中的锰可防止泌尿系统作用错乱和高烧惊厥抽搐，锌可以促进青少年发育，防止心肌梗死与暴卒。茶叶中的铜、铁对造血功能有帮助。
