普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
说到普洱茶,首先想到的肯定是老班章,老班章被称为“茶王”。事实上,就香气和口感而言,许多古老的茶树品种都优于云南老班章的大叶种。近年来,由于各种原因,老班章成为普洱生茶之王,超过了于易武和景迈等名茶。但最重要的是它的风格非常独特。
一、老班章普洱茶的特点
1.标准的大叶茶,所以茶条很厚,芽也很饱满蓬松。
2.它有很强的山野魅力。花茶和茶饼有一种独特的古代树茶的香味。香味类型似乎介于兰花香味和花蜜香味之间。
3.香味很浓。在茶汤、叶底和杯底都能闻到,杯底的香气比普通的古树茶更浓更长。
4.这种苦涩的退化很快,大约一分钟后就会回到甘。
第二,老班章茶汤
在普洱,的茶业中有一种说法是“班章为王”。老班章茶霸气十足,其苦味、涩味到回甘的效果最持久,汤色鲜艳,叶底柔软,略带蜂蜜味。香气纯净而强烈,稳定,味道浓郁,喉咙节奏宽广,两颊持续分泌体液。
第三,纯料春、夏、秋茶老班章的口感特点
春班章的入口比较软,对口腔的直接影响不是很强,但是水很细,入口后的张力很足,回甘的入口很快,而且咽喉韵很深。夏茶,老班章,茶味淡,香气沉浓不足,在喉部没有明显的吞咽感,未能充分体现老班章,的重质、强气、味浓和谐、沉香等特点。秋班章入口冲击力强,有轻微毛刺感。它也很快回甘,但喉韵稍浅。
基于老班章,普洱茶的独特特征,它受到众多茶爱好者的高度追捧。因此,可以说拥有一点纯老班章古树茶是许多茶爱好者的梦想。