普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
普洱生茶有排肠毒，降血脂，醒神，降血压和减肥瘦身的作用。因此长期性喝普洱茶对人体是有利的。
1、普洱茶生茶颜色以青绿、深绿色主导历经時间熟化以后一部分变为黄绿色、黄鲜红色。茶汤颜色以黄绿色、黄红、金黄色主导。新荼叶底以翠绿色、黄绿色主导，陈茶为红黄或酒红色。普洱生茶有苦、涩、甘、甜等口味，香味较为显著，新式茶易伤肠胃，但是经当然熟化之后茶分就会渐渐地变为柔和、褐栗子色的茶。普洱生茶关键有排肠毒，降血脂，醒神，降血压和减肥瘦身的作用。
2、普洱茶熟茶颜色以淡褐色主导。香味有显著渥堆味。熟茶茶性柔和，口味醇正。发酵充裕的普洱熟茶，汤质粘稠水甜而滑口，基本上不苦味。发酵度偏轻的，有回甜，香味显著。茶汤颜色发酵轻则多见暗红色，发酵重的以红灰黑色主导。叶底多见红棕、暗红色。普洱熟茶能够降血脂、降血压、避免心肌梗塞、防止严重便秘、有利排尿、健脾养胃。
常喝过多太浓普洱茶的弊端
1、空腹食用普洱茶浓茶会淡化胃液，抑止胃酸代谢，防碍消化吸收，乃至会造成心慌气短、头痛、肠胃不适、头晕眼花、闹心等“醉茶”状况，并危害蛋白的消化吸收。（“空肚茶发慌，晚茶难入眠”）
2、喝醉酒不适合饮普洱茶浓茶。喝酒后，酒中酒精根据消化道进到血夜，在肝部中转换为乙醛，乙醛再转换为甲酸，甲酸再转化成二氧化碳和水排出来。喝醉酒喝茶，茶中的茶碱可快速对肾具有有利排尿功效，进而推动并未溶解的乙醛过早地进到肾脏功能。乙醛对肾有很大刺激效果，因此会危害肾脏功能，常常喝醉酒喝普洱茶浓茶的人会产生肾炎。
3、普洱茶浓茶促进胃液代谢多。使胃代谢很多胃液，产生胃、肠溃疡。
4、过多饮浓茶会出現“茶醉”状况，心慌气短、困乏心烦、满身不适感。
8、临睡前食用普洱茶浓茶会使人的大脑过多激动情况，特别是在是夜里会严重危害睡眠质量。（“空肚茶发慌，晚茶难入眠”）
普洱茶的原材料——大叶种茶就带有多种多样酶系。酶对生命的必要性显而易见，乃至许多人将它称之为“活著的化学物质”，“把握全部生命主题活动的化学物质”。因此长期性喝普洱茶对人体是有利的。但还要留意一些饮茶的常见问题，不必盲目跟风饮茶。
