普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
普洱茶分生普洱茶和熟普洱茶，生茶和熟茶冲泡方法也不一样。那麼普洱生茶有哪些禁忌呢？
1.忌泡茶水温太低
普洱生茶是沒有生产加工过的纯天然普洱茶，而且在加工工艺的解决上都是少了一道工艺流程。冲调生普洱茶的温度不可以太低，一定要用开水冲泡才可以把生普洱茶泡熟泡发，不然喝起來会有涩味。
2.忌喝过多
什么茶喝多了了都不太好，生普洱茶也一样不可以喝过多。很多人觉得普洱茶拥有一些好的作用，进而过多喝觉得那样能有超好的效果。其实不是，生普洱茶喝多了容易造成茶晕状况，因为生普洱茶是全发酵茶一定要适当。生普洱茶也不适合长期性喝过多，会对胃里导致一些负作用，但如果是很喜欢普洱茶的伙伴，可轮着换着喝都是非常好的方法。
3.忌立刻就喝
生普洱茶因为是全发酵茶的关系，荼叶上是多少会一些尘土残余，因此买回去的生普洱茶尽量不要立刻喝，能够置放上一段时间后再喝。而冲调后最好是开展冲洗一遍，那样更为确保卫生。假如喝刚做出来的生普洱茶，可能会致使神经兴奋。因为新的生普洱茶中带有没被空气氧化的化学物质，因此生普洱茶最好是置放上一年再喝。
4.严禁添加食品
很多朋友都喜爱吃一样食品外，还加其他东西觉得那样能提高口味和作用。但还要添加合适的食品，平时喝生普洱茶尽量不要添加其他食品，特别是在是一些决明子或是泻液等推动减肥瘦身的食品，普洱茶原本就会有减肥瘦身作用，不可以随意配搭瘦身产品混和一起。
5.忌冲调频次过多
一般的生普洱茶用开水冲调，只能冲调上八次左右。可是再多再浓的生普洱茶，也会因为冲调频次而减少了香气，因此人们不要因为节省荼叶而不断冲调。不断冲调数次也会对身体导致不太好的危害，这里提示一下大伙儿，假如再冲调生普洱茶时喝起來的汤色造成水味后，还要增加下一次的冲调時间了。
6.忌空肚喝
能够说喝全部茶都尽量不要空肚喝的，自然生普洱茶也是如此。生普洱茶中的咖啡因和咖啡碱化学物质会比熟普洱茶的要明显一些，假如空肚喝可能会致使胸闷气短头昏等状况。生普洱茶也有着较强的瘦身除油作用。
普洱生茶简介
普洱生茶分为散茶和紧压茶，散生茶就是晒青毛茶，即茶鲜叶采摘后经杀青、揉捻、晒干后即可；紧压茶就是晒青毛茶经过压制，制作成各种形状的紧压茶。紧压茶外形有圆饼形、碗臼形、方形、柱形等多种形状和规格。一般紧压茶是不分等级的，但有高、中、低三个档次。生茶在制成之后，一般要经过长时间的自然发酵，使茶的味道更加柔和。这个过程一般为5年以上，时间越久，口味越好。普洱生茶不同等级茶评
