普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
普洱茶学理论一大堆,各种说法好像都是合理的。初学者常努力学习,但搞了半天好像还是门外汉。
现在,教初学者如何轻松地选择茶,首先,回归原始,茶是用来饮用的,好茶是耐泡的。普洱新茶的味道是基于自己的口味,喜欢清爽的味道就快速清洗和快倒;如果喜欢喝味道重的茶,泡久一点然后再倒。喝酒后,喝后如果舌尖生津口齿留香自然会全身舒畅。茶的叶底越重,冲泡速度越快,否则就很难接受高山茶中的底薄茶。它需要很长时间浸泡才能尝出味道,而且它利用了新鲜度,要浸久才出味,要向高山茶一样趁鲜赶快喝存久无味。
好的茶是生津耐泡,所以前五泡之后,再泡茶需要一点时间。如果每次浸泡在水中,茶的味道仍然需要一点时间才倒,茶的味道会持续更长时间。五泡之后没有茶味的茶不需要存茶。从经济的角度来看:同一年的茶叶虽然很贵,但仍然很划算。它耐冲泡的茶,而且茶的丰富含量更符合健康条件。甚至高山茶也是一样的。几百块茶叶在水里泡两三次就没有味道了,和几千块茶叶相比,茶韵完全不同。当然,每个人都有不同的品味。有些人喜欢喝几口有茶味的茶,而有些人喜欢喝有耐泡性和茶味的茶。你是什么样的人?每一分钱都得到了货物,商人承受着他们的购买成本、仓储和固定销售的压力,所以商家赚点钱是应该的。
茶是用来喝的,不要仅仅通过外包装来判断它是好是坏,切记切记!大家支持茶商卖好茶,人人有好茶喝。