南山寿眉茶是一种未发酵的茶，它保留了新鲜茶叶的天然物质，并含有许多营养成分，如茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡因、氨基酸和维生素。南山寿眉茶中的这些天然营养成分具有抗衰老、杀菌和消炎的特殊功效，这是其他茶所不能达到的。南山寿眉茶具有显著的保健功效，但饮茶时有禁忌要注意。盲目或不恰当地喝茶只会对健康有害。
南山寿眉茶的功效
1、保护神经细胞，对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助；
2.它可以调节大脑中神经递质的浓度，降低高血压患者的血压；
3.它具有消除神经紧张和镇静的作用；
4.提高学习能力和记忆力；
5.改善女性月经综合症；
南山寿眉茶的禁忌
1.饭后不要立即喝茶
事实上，我们喝茶时应该注意时间。虽然许多茶可以在任何时候喝，但吃完后立即喝不是很好。因为绿茶中的芳香化合物可以溶解脂肪；咖啡因和维生素B1能促进胃酸分泌，促进消化。因此，绿茶可以促进胃肠蠕动，帮助消化。然而，绿茶是凉性的，饭后立即服用会对胃造成伤害。因此，饭后至少30分钟喝茶更合适。
2.不能空腹喝茶
虽然南山寿眉茶有很好的保健功能，但不应该空腹喝。因为南山寿眉茶属于绿茶，所以绿茶是凉的。当你空腹时，直接喝绿茶会刺激你的胃。同时，茶会稀释胃液，降低消化功能。
3、睡前不宜饮茶
如果是想在晚上喝南山寿眉茶的，不是说不可以，但是时间点如果是差不多在睡觉之前了，就不要再喝了。因为茶含有大量的咖啡因和茶碱。睡前喝茶容易导致神经兴奋和失眠。尤其是新采摘的绿茶，兴奋的效果更加明显。
寿眉简介
以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。寿眉叶张稍肥嫩，芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉，香气清纯。寿眉不同等级茶评
特级：
形状：
毫芽尚肥壮、茸毛银灰白有润叶态尚紧卷
色泽：
灰绿
汤色：
橙黄
香气：
香纯
滋味：
醇厚鲜爽
叶底：
有芽尖、叶张柔软、明亮
一级：
形状：
叶态略卷稍展、有破张、夹黄片
色泽：
灰绿稍暗、夹红
汤色：
深黄
香气：
浓醇
滋味：
浓厚
叶底：
叶张较粗、稍摊、有红张
