绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
喝绿茶有什么副作用
5.当茶汤太热时：喝热茶对口腔和食道有害。喝茶可以预防癌症，但是喝得太热会增加患食道癌的风险。古语有云：“热茶伤五脏”，“淡茶温饮护老”。
6.服药时，喝茶会影响药效；怀孕时，茶中的咖啡因可能会影响胎儿发育，甚至增加流产的风险；对于患有心脏病、胃肠疾病和肾脏疾病的患者，洽询的医生应该首先控制茶的消费！
适合饮用龙井茶的人群
龙井茶适合容易上火的人，因为它具有清火、提神和防辐射的功能。免疫力低下的人喝茶可以预防和治疗疾病，提高免疫功能。
喝龙井茶的禁忌
1.孕妇和哺乳期妇女不应喝茶，尤其是浓茶龙井。在哺乳期间喝茶时，茶中的咖啡因会进入乳汁，儿童在吮吸乳汁后会间接兴奋，这很容易导致睡眠减少和更多的哭泣。
2.发烧的人应该避免喝龙井茶。茶中的咖啡因不仅会提高体温，还会降低功效。
3.肝病患者应避免饮用龙井茶。茶中的咖啡因和其他物质主要由肝脏代谢。如果肝脏生病，喝太多的茶会损害肝脏组织。
4.尿结石患者应避免饮用龙井茶。因为茶中含有草酸，它会与尿中排出的钙一起形成结石，所以喝大量的茶会加重尿结石患者的病情。
5.月经和严重贫血的妇女不应喝茶。经血会消耗体内的铁，茶中的单宁酸会阻碍食物对铁的吸收。
6.胃不好的人应该少喝茶。喝龙井茶很容易引起肠胃气胀和其他症状。
7.更年期妇女不应该喝龙井茶。更年期喝绿茶可能会导致心跳加速和睡眠质量下降。
8.茶中还含有大量的咖啡因、活性生物碱和各种芳香物质，能刺激人的中枢神经系统，因此神经衰弱和心脑血管疾病患者应适量饮用。
总之，绿茶的大多数副作用是由咖啡因引起的，咖啡因对人体健康非常有害。经过大量研究，人们发现每杯绿茶都含有近40毫克的咖啡因，所以如果你连续大量饮用，就会导致神经兴奋。在咖啡因的作用下，绿茶可以起到很好的提神作用，但是如果不注意控制它，它会严重损害神经健康，并且还可能导致夜间睡眠不稳定和失眠。
