普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
普洱茶可清胃生津止渴、助消化止咳化痰、醒酒祛毒、有利排尿祛寒、化痰止咳、软化血管碳水化合物,下边人们就一起来看一看普洱茶多少钱一斤吧!
一、小青柑多少钱一斤
小青柑分成普洱茶饼、沱茶和散茶三种,又分成普洱生茶和普洱熟茶,普洱熟茶一般为散茶,普洱生茶分普洱茶饼或沱茶,在销售市场上得知名品牌不一样价钱也会不一样,另外年代不一样价钱也不一样,一般来说普洱熟茶比普洱生茶贵些,如果是陈茶,那麼价钱就更贵,比如1996年的勐海普洱熟茶散茶一斤要上1000元至高些。还可以把小青柑大概分成真品、精典、佳品、佳品、绝品、孤品六个等级,那麼一般价钱区段应该是真品50元、精典一百元、佳品200元、佳品五百元、绝品一千元、孤品2000元。
二、小青柑怎么辨别优劣
1、外型:无论是饼茶、沱茶、砖茶或其他各种各样外观的茶,要看荼叶的条型,条型是不是详细,叶老或嫩,黄叶很大,叶子偏细。若一块饼茶的外型看不出来显著的条型(一片片荼叶产生的纹理),而看起来碎与细,便是次级品制做的。
2、香气:关键看香气的纯净度,非常要差别异味与陈香气。有些人说陈香气便是异味,它是不正确的。异味是一种霉变的味儿,使人不开心,不可以接纳的一种气场。而陈香气是小青柑放前发醇全过程中多种多样成分在微生物菌种和水解作用下,产生了一些新的化学物质,这种新化学物质所造成出去的一种综合性的香气。有的似干桂圆香,有的似槟郎香这些,是一种让人觉得舒适的陈香气味,若有异味、怪味等为异常。
3、滋味:主要是尝滋味的纯正、滑爽、回甜,纯正就是指滋味清新带清甜味,鲜香不够,刺激不强。滑爽就是指可口,“滑”与“涩”反过来,口腔内部有很舒服的觉得,滑爽是高质量小青柑的滋味。回甜就是指汤色浓而刺激不强,汤色通道有显著的回清甜味。
4、叶底:关键看嫩度、颜色匀度,嫩度好的叶底含芽(带毫)的量多,叶质绵软、肥硕、有延展性。嫩度差的叶底沒有芽毫,叶张较粗壮,叶底硬、无弹性。颜色褐红匀称一致的好,颜色花杂不均,或发赤、碳化,或烂掉如泥、叶张不进行(泡不动)都属质量不太好。
三、小青柑的级别划分
1、皇宫普洱茶:外形条索紧直、鲜嫩,金毫显出,冲调汤色红浓,陈韵浓厚,滋味淳厚,叶底鲜嫩,呈褐红色。
2、礼茶普洱茶:外形条索紧直、较嫩,金毫显出,冲调汤色红浓,陈韵浓厚,滋味淳厚,叶底鲜嫩,褐红色。
3、特等普洱茶:外形条索紧直、偏细,毫毛显出,冲调汤色红浓,陈韵浓厚,滋味醇正,叶底褐红,较鲜嫩。
4、一级普洱茶:外形条索紧结、稍嫩,较显毫,冲调汤色红浓,滋味醇正,香气浓纯,叶底褐红色,肥硕。
5、三级普洱茶:外形条索紧结,尚显毫,气浓纯,叶底褐红色,绵软。
6、五级普洱茶:外形条索紧致,稍显毫,冲调汤色深红色,滋味纯正,香气正宗,叶底褐红,欠匀,尚绵软。
7、七级普洱茶:外形条索肥硕、紧致,颜色褐红略带深灰色,冲调汤色深红色,滋味纯正,香气纯和,叶底褐红色,欠匀,尚嫩。
8、八级普洱茶:外形条索粗大,颜色褐红稍灰,冲调汤色深红色,滋味纯正,香气纯和,叶底褐红色,欠匀,尚嫩。
9、九级普洱茶:外形条索粗壮尚紧实,颜色褐红稍灰,内质汤色深红色,滋味纯正,香气纯和,叶底褐红欠匀,尚嫩。
10、十级普洱茶:外形条索稍松,颜色褐红,稍花,内质汤色深红色,滋味平静,香气平静,叶底褐红,稍粗。